離心機是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的高速旋轉(zhuǎn)機械，它利用離心力，對不同物質(zhì)在同一離心場中沉淀速度的快慢，對混合液體進行快速分離的專門儀器設(shè)備，是一種將裝有瓶或袋韻轉(zhuǎn)頭、樣品溶液的離心管置于離心軸上，利用轉(zhuǎn)頭繞軸高速