恩諾烤鳥蛋機(jī)每排5個(gè)，共7排。下面是煤氣灶用來加熱。制作時(shí)先將鵪鶉蛋打入烤鳥蛋機(jī)上面每排的凹槽內(nèi)，放入用好火計(jì)密制香料調(diào)出的肉泥或蝦仁，撒上鹽、味精、糖、蔥等，再放上一根竹簽，等鵪鶉蛋爆烤熟之時(shí)，拿著竹