保定市市場監(jiān)督管理局部署食品安全十個專項行動

2025-03-27 09:14:11 來源：保定市場監(jiān)督管理微信號閱讀量：9430

　　3月25日，保定市市場監(jiān)管局組織召開全市系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作會議，傳達學習《中共中央辦公廳、國務院辦公廳關(guān)于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，認真貫徹落實市政府、省市場監(jiān)管局有關(guān)會議精神，深刻剖析食品安全領域突出隱患問題，研究解決辦法和舉措，對2025年全市食品安全監(jiān)管工作進行安排部署。市局二級調(diào)研員王少青、副局長陳志偉出席會議并講話。

　　市局四級調(diào)研員劉軍輝同志傳達中共中央辦公廳、國務院辦公廳《關(guān)于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》。

　　市局食品各科室、市場監(jiān)管綜合執(zhí)法局食品執(zhí)法大隊結(jié)合市局部署的食品領域“十個專項行動”、試點亮點工作以及市政府、省局部署的重點任務，對2025年工作進行具體安排。

　　市局二級調(diào)研員王少青同志就2025年分管領域食品安全工作講意見。

　　市局副局長陳志偉同志就2025年分管領域食品安全工作講意見。

　　會議部署

　　會議安排部署了食品安全監(jiān)管領域肉及肉制品、食品生產(chǎn)加工小作坊、校園食品安全、餐飲環(huán)境衛(wèi)生提升、特殊食品專區(qū)(專柜)銷售、食鹽經(jīng)營質(zhì)量安全、食用農(nóng)產(chǎn)品禁限用藥物、高速公路服務區(qū)、食品“三小”規(guī)范整治、重點領域?qū)ｍ棃?zhí)法等十個專項行動，聚焦重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點主體，加強隱患排查，堅持教育引導、嚴格監(jiān)管、整治提升、打擊違法相結(jié)合，聚焦發(fā)力，綜合施治，久久為功，嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患。

　　會議指出

　　食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展和社會穩(wěn)定。近年來，在市委、市政府的堅強領導下，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)落實“四個最嚴”的要求，堅持問題導向，狠抓安全監(jiān)管，嚴查違法行為，有力維護了食品安全形勢平穩(wěn)向好的局面。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要進一步提高政治站位，充分認識做好食品安全工作的極端重要性，堅持人民至上、生命至上，以“時時放心不下”的責任感，強化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，認真履職盡責，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

　　會議明確

　　2025年，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要抓好四方面重點工作。

　　一是強化責任落實。推進“食安保定”三年行動，健全責任體系，完善食品安全全鏈條監(jiān)管機制，深化“兩個責任”落實。

　　二是實施精準監(jiān)管。充分利用投訴舉報，監(jiān)督檢查，抽檢檢測，暗查暗訪，疫情分析等多種渠道，完善常態(tài)化防控機制，精準發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；推行AI抓拍智能監(jiān)管，在學校食堂試點推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識別”模式，在食品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)推行“明廠亮造”、“明超亮店”行動；依托校園食材集采平臺，加強校園食材全鏈條監(jiān)管。

　　三是深化專項整治。以10個專項行動為總抓手，摸清工作底數(shù)，建立問題臺賬，綜合運用監(jiān)管、抽檢、執(zhí)法等手段，對食品安全突出問題實施集中整治，對嚴重違法違規(guī)問題露頭就打。綜合運用規(guī)則引導、行政指導、約談警示、標準宣貫等手段，積極引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者增強責任意識、誠信意識、法治意識，自覺落實法律法規(guī)、規(guī)范標準和食品安全內(nèi)部管理制度，落實企業(yè)主體責任。

　　四是夯實監(jiān)管基礎。通過多樣方式提升監(jiān)管人員業(yè)務素質(zhì)，提高應急處置能力，組織宣傳、推廣食責險，提升共治共建效果，加強監(jiān)管隊伍作風建設。

　　會議強調(diào)

　　做好當前食品安全工作要正確處理“四個關(guān)系”：

　　一是處理好被動監(jiān)管與主動預防的關(guān)系。變被動監(jiān)管為主動預防，掌握轄區(qū)基本情況和底數(shù)，提高主動排查和處置風險的能力。

　　二是處理好履行監(jiān)管責任與推動協(xié)同監(jiān)管的關(guān)系。發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，推動協(xié)同監(jiān)管，形成監(jiān)管合力。

　　三是處理好優(yōu)化環(huán)境和強化監(jiān)管執(zhí)法的關(guān)系。落實首違不罰等清單，優(yōu)化營商環(huán)境，同時嚴厲打擊嚴重違法。

　　四是處理好監(jiān)管執(zhí)法與服務發(fā)展的關(guān)系。發(fā)揮牽頭作用，統(tǒng)籌食品產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管與發(fā)展，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，切實守護群眾食品安全。

　　會議以視頻形式召開，市局食品安全工作分管負責同志；食品各科室全體同志；市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法局分管負責同志，食品執(zhí)法大隊、12315指揮中心負責同志；市食藥檢驗所有關(guān)負責同志在主會場參加會議。各縣(市、區(qū))局、開發(fā)區(qū)分局分管負責同志；食品各科(股)全體同志；基層市場監(jiān)管所所長在縣級分會場參加會議。

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