當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 技術(shù)視點

山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所在名優(yōu)綠茶雜質(zhì)檢測方面取得新進展

2024-12-20 14:41:05 來源：山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院閱讀量：10663

　　近日，茶葉所加工團隊在Food Research International(中科院一區(qū)Top，IF=7.0)上發(fā)表了題為“Impurity detection of premium green tea based on improved lightweight deep learning model”的研究論文。

　　茶葉在采摘和加工過程中，易混入茶梗、茶果、碎石等雜質(zhì)，影響茶葉口感和質(zhì)量安全，需對雜質(zhì)進行揀剔除雜，能夠提升茶葉價值。高端名優(yōu)綠茶的雜質(zhì)主要依靠人工揀剔，其成本高、勞動強度大，是茶葉精制中質(zhì)量與成本控制的瓶頸環(huán)節(jié)。

　　針對這一產(chǎn)業(yè)技術(shù)難題，本研究提出一種基于深度學(xué)習(xí)的輕量化名優(yōu)日照綠茶的雜質(zhì)智能檢測方法。在含有茶梗、瓜子殼、碎石及茶果等多類雜質(zhì)的數(shù)據(jù)集上實驗YOLOv8n，s，m，l，x模型，對比實驗結(jié)果，選擇YOLOv8n模型作為基礎(chǔ)模型，YOLOv8l模型作為教師模型。通過對基礎(chǔ)模型更換損失函數(shù)為MPDIoU、主干部分更換輕量化卷積模塊ADown、模型剪枝及知識蒸餾，實驗結(jié)果表明，改進模型的GFLOPs、Parameters、P、R、mAP、FPS分別為4.2、791966 B、0.9379、0.8959、0.9484、1362.7，相比原模型，P、R、mAP、FPS分別提高0.0216、0.0320、0.0261、368.0，GFLOPs、Parameters分別降低3.9(48.15%)、2214462 B(73.66%)，改進模型在檢測性能提升的同時，降低了復(fù)雜度，滿足名優(yōu)綠茶雜質(zhì)檢測分揀要求，為名優(yōu)綠茶中雜質(zhì)的智能化分揀提供了技術(shù)支持。

　　山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所為第一完成單位，茶葉所董春旺研究員為第一通訊作者，石河子大學(xué)聯(lián)培博士生丁澤中為第一作者，該研究得到山東省重點研發(fā)項目(2023CXGC010702, 2023LZGCQY015)、濟南市農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)項目(GG202415)和山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(SDAIT19)的資助。(撰寫：陳之威核稿：董春旺)

　　文章鏈接：https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115516。

上一篇：專家解讀：以工業(yè)廢水循環(huán)利用為抓手推動水資源節(jié)約集約利用

下一篇：環(huán)保新質(zhì)生產(chǎn)力丨生物質(zhì)鍋爐煙氣多污染物協(xié)同超凈排放技術(shù)

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所在名優(yōu)綠茶雜質(zhì)檢測方面取得新進展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所在名優(yōu)綠茶雜質(zhì)檢測方面取得新進展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+