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安徽：到2030年，皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)實現(xiàn)“543”戰(zhàn)略目標

2024-03-14 16:06:17 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：11106

　　3月13日，安徽省人民政府辦公廳印發(fā)《皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)實施方案》(以下簡稱《方案》)。

　　《方案》目標到2030年，皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)取得實質(zhì)性進展，實現(xiàn)“543”戰(zhàn)略目標。“5”是建成品質(zhì)糧食、優(yōu)質(zhì)蛋白、綠色果蔬、徽派預制菜、功能食品五大皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群。“4”是培育一批頭部企業(yè)、創(chuàng)制一批領(lǐng)銜單品、打響一批高端品牌、搶占一線高端市場。“3”是構(gòu)筑綠色食品產(chǎn)業(yè)要素集聚的新高地、樹立綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新標桿、打造戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)增長的新引擎。

　　到2035年，皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)進一步鞏固，為皖北基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力支撐。

　　到2050年，皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群引領(lǐng)作用進一步增強，為建成高質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)強省奠定堅實基礎(chǔ)。

　　——結(jié)構(gòu)合理。實現(xiàn)糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)牧漁結(jié)合、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)融合發(fā)展。到2030年，綠色食品精深加工產(chǎn)值與原料產(chǎn)值之比達3.3︰1，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達85%。

　　——鏈條完整。基本形成創(chuàng)新鏈前瞻引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)鏈完整融合、供應鏈協(xié)同集聚的綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈條網(wǎng)格。到2030年，重點培育“高端小麥制品”等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)鏈16個，建設(shè)全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈重點鏈5個、典型縣10個。

　　——布局優(yōu)化。綠色食品原料基地、加工園區(qū)、倉儲設(shè)施、冷鏈物流等布局進一步優(yōu)化。到2030年，建成皖北綠色食品原料基地200個、加工園區(qū)50個，綠色農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運輸率達85%。

　　——規(guī)模巨大。皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群綜合實力顯著提升，高質(zhì)量發(fā)展動能強勁，綠色食品市場占有率不斷提升。到2030年，打造綠色食品一線品牌10個以上，培育年產(chǎn)值超100億元的龍頭企業(yè)5個以上，五大綠色食品產(chǎn)業(yè)集群全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達1萬億元以上，綠色食品在長三角市場占有率達15%以上，在國際市場銷售額達800億元以上。

　　發(fā)展路徑上選好“頭雁產(chǎn)業(yè)”，立足皖北資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，進一步做大做強糧食、肉牛、蔬菜、中藥材等“頭雁產(chǎn)業(yè)”。深耕“優(yōu)勢領(lǐng)域”，大力推動科技創(chuàng)新，堅持走“精耕細作”之路，不斷向高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型，向產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價值鏈高端攀升。打造“領(lǐng)銜單品”，強化技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新，優(yōu)先打造符離集燒雞、淮南牛肉湯、碭山酥梨、六安瓜片、霍山石斛、太和板面、小崗番茄、雪花牛肉、小龍蝦、八公山豆腐、朗德鵝肝、養(yǎng)生藥膳、凍干果蔬、皖北石榴、A2β—酪蛋白牛奶、金寨靈芝、亳州花茶等一批“領(lǐng)銜單品”。

　　集群建設(shè)上依托皖北糧食、畜禽、果蔬、水產(chǎn)、中藥材等綠色優(yōu)質(zhì)原料資源稟賦，加強區(qū)域協(xié)同和產(chǎn)業(yè)上下游配套，促進優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。重點培育“品質(zhì)糧食、優(yōu)質(zhì)蛋白、綠色果蔬、徽派預制菜、功能食品”五大綠色食品產(chǎn)業(yè)集群。

　　重點任務上提出金融資本創(chuàng)新行動、高端市場拓展行動、食品加工迭代行動、科技創(chuàng)新賦能行動、品牌矩陣建設(shè)行動、領(lǐng)軍人才培育行動、基礎(chǔ)設(shè)施提升行動，七大行動。

　　資料來源：安徽省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)實施方案的通知

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