快速鑒別地理標志乳制品有妙招

2024-02-20 09:03:20 來源：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術研究閱讀量：10744

　　近日，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術研究所畜產(chǎn)品質(zhì)量安全創(chuàng)新團隊將SICRIT-QTOF MS(流過式介質(zhì)通路放電源結合飛行時間串聯(lián)質(zhì)譜)應用于牛奶的產(chǎn)地溯源中，成功區(qū)分了紅原牦牛奶和其他三個產(chǎn)地(天津、內(nèi)蒙、河南)的奶樣，并準確識別了地理標志紅原牦牛奶，相關成果發(fā)表于《食品化學(Food Chemistry)》。

　　研究人員確定了區(qū)分紅原和其他三個產(chǎn)地的 28 個潛在標記物，挖掘出六種化合物是地理標志產(chǎn)品紅原牦牛奶的特征化合物。研究表明，SICRIT-QTOF MS 可作為一種快速、易操作和非靶向的分析技術，用于鑒別地理標志乳制品，為乳品的原產(chǎn)地溯源提供了一種有潛在價值的方法，為地理標志產(chǎn)品的品牌保護提供了新思路。

　　該研究獲國家自然科學基金(32072314)支持資助。【閱讀原文】

上一篇：2024新老客戶一周(2.18——2.24)“好文章”榜單公布

下一篇：四項飼料檢測方法國家標準成功立項和任務啟動

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

快速鑒別地理標志乳制品有妙招

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

快速鑒別地理標志乳制品有妙招

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+