當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 市場(chǎng)分析

小山楂大產(chǎn)業(yè)，深加工“硬核”致富

2023-10-16 16:36:51 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：13168

　　秋時(shí)節(jié)，山楂迎來收獲季，紅彤彤的山楂果掛滿枝頭，分外惹人喜愛。

　　山楂，又名山里紅、紅果、胭脂果，有很高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰等作用，主產(chǎn)于我國(guó)山東、河南、山西、河北、遼寧等地。

　　近年來，山楂在休閑食品賽道一直占領(lǐng)著一席之地，冰糖葫蘆、果丹皮、山楂片、山楂皮等酸甜可口的傳統(tǒng)山楂產(chǎn)品是不少人的童年回憶。當(dāng)下，山楂仍然是不過時(shí)的經(jīng)典口味，山楂飲品、山楂果膏、山楂罐頭、山楂果酒等新潮產(chǎn)品層出不窮，憑借酸甜口感及保健價(jià)值受到眾多消費(fèi)者青睞。

　　隨著市場(chǎng)對(duì)山楂原料的需求增加，種植山楂逐漸成為一個(gè)致富的好路子。河南、山東等山楂主要產(chǎn)區(qū)，都在大力發(fā)展山楂種植業(yè)，并推動(dòng)山楂由原料輸出向產(chǎn)品輸出轉(zhuǎn)變，不斷提升山楂附加值，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　在對(duì)山楂進(jìn)行深加工前，怎么給山楂快速、干凈地去核，是保障成品口感以及提高生產(chǎn)效率的關(guān)鍵因素之一。在以往，人們往往需要采用金屬管制成的““杵子”手工去核，耗時(shí)長(zhǎng)不說，質(zhì)量還不能保證。如今山楂去核機(jī)被應(yīng)用于山楂加工中，大大提高了生產(chǎn)效率。河北省興隆縣近年來累計(jì)建立了22個(gè)山楂產(chǎn)業(yè)幫扶車間，裝備了1000多臺(tái)山楂去核機(jī)，有了去核機(jī)的助力，當(dāng)?shù)氐纳介a(chǎn)業(yè)發(fā)展“火力全開”，山楂年產(chǎn)值達(dá)3000萬(wàn)元。

　　山東省青州市盛產(chǎn)山楂，目前種植面積已經(jīng)達(dá)3.75萬(wàn)畝。當(dāng)?shù)氐某谏介麑?shí)維生素含量高，色香味形俱佳，特別受日本、韓國(guó)商客歡迎。為滿足消費(fèi)者多樣化的市場(chǎng)需要，當(dāng)?shù)氐纳介庸て髽I(yè)在傳統(tǒng)的山楂加工上謀求創(chuàng)新，除了經(jīng)典的酸甜口味，草莓、蜜桃、桑葚、乳酸菌、果蔬等口味也不發(fā)明出來。與此同時(shí)，為進(jìn)一步延長(zhǎng)山楂產(chǎn)業(yè)鏈，青州也不斷研發(fā)山楂高端產(chǎn)品。例如，青州當(dāng)?shù)氐囊患移髽I(yè)創(chuàng)新性地推出山楂酒——山楂干紅。據(jù)悉，該公司擁有我們有強(qiáng)大的山楂干紅研發(fā)團(tuán)隊(duì),并配套建設(shè)了國(guó)家高標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)中心和微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。

　　山楂作為一種藥食同源的果品，在市場(chǎng)上有著不錯(cuò)的發(fā)展前景，加快發(fā)展山楂精深加工產(chǎn)業(yè)，將促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)邁上新的發(fā)展臺(tái)階。

上一篇：我國(guó)已建成2500多個(gè)數(shù)字化車間和智能工廠

下一篇：創(chuàng)造年收入45億的奇跡！中國(guó)大米奏響質(zhì)量安全“進(jìn)行曲”

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

小山楂大產(chǎn)業(yè)，深加工“硬核”致富

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

小山楂大產(chǎn)業(yè)，深加工“硬核”致富

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

小山楂大產(chǎn)業(yè)，深加工“硬核”致富

產(chǎn)品推薦更多+