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小金崇德鄉(xiāng)：小菌菇托起鄉(xiāng)村振興大夢想

2023-07-26 08:56:56 來源：阿壩州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局閱讀量：9694

　　仲夏時節(jié)，萬物勃發(fā)，小金縣崇德鄉(xiāng)的赤松茸種植也迎來豐收。

　　在種植大棚里，村民們正在搶抓農(nóng)時，采摘菌菇，走進大棚，溫潤的氣息撲面而來，調(diào)溫、保濕、采摘……一簇簇渾圓飽滿的赤松茸在農(nóng)人們精心養(yǎng)護下長勢喜人，空氣中滿是淡淡的清香。在600余平米的分揀和冷藏車間，50余名工人正在有序進行裝卸、分選、打包……日均萬余斤的一朵朵菌菇經(jīng)分級后，通過冷鏈運輸走上北上廣等城市群眾的餐桌和商超。

　　在菌菇烘干車間，赤松茸走上了另一條銷路，60余名群眾正在忙碌的清理菌菇上的泥土，3臺烘干設(shè)備每天可烘400余斤赤松茸干片，每周固定發(fā)往成渝經(jīng)濟圈和西北市場。

　　崇德鄉(xiāng)地處小金縣高山峽谷深處，長期以來區(qū)位劣勢限制了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，很長時間以來，當(dāng)?shù)卮迕裎ㄓ型ㄟ^傳統(tǒng)種植、養(yǎng)殖以及外出務(wù)工，才能尋找增收的機會，“農(nóng)忙”已經(jīng)成為崇德人記憶里的鄉(xiāng)愁。

　　赤松茸種植技術(shù)員袁杰介紹，赤松茸又名皺環(huán)蓋菇、酒紅球蓋菇，俗稱益腎菇、粗腿蘑，近年來人工培育成功，開始推廣種植，該菇是國際菇類交易市場上的十大品種之一，其朵大，色澤艷麗，肉質(zhì)細嫩，蓋滑柄脆，清香可口，具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點。

　　崇德村支部副書記、種植帶頭人鄧永朝介紹：“在縣、鄉(xiāng)兩級政府大力關(guān)心支持下，我村2022年以‘公司+基地+集體經(jīng)濟+農(nóng)戶’模式試種赤松茸50畝，實現(xiàn)產(chǎn)值320萬元，帶動群眾增收60余萬元。2023年依托銜接資金項目擴種到130畝，搭建種植大棚485個，預(yù)計產(chǎn)值850萬元，帶動群眾增收170余萬元，村集體經(jīng)濟收益將達到13萬元。豐收還得益于這里得天獨厚的高原氣候和良好的水源涵養(yǎng)，造就了獨特的錯季赤松茸，贏得市場青睞。”

　　“種植赤松茸所需的基料經(jīng)種植發(fā)酵后是很好的有機肥料，結(jié)合赤松茸需輪換種植的特性，在種過赤松茸的土地上輪作萵苣、土豆等農(nóng)作物，不僅能提供豐富的有機肥改良土壤，還能減少農(nóng)藥化肥使用而提高收入。”鄧永朝說，下一步將向周邊村民傳授種植技術(shù)，穩(wěn)步擴大種植面積，并打造菌類研學(xué)田間課堂，帶動更多高半山群眾增收致富。

　　據(jù)了解，崇德鄉(xiāng)赤松茸種植基地從原材料運輸、大棚搭建、種植、采摘、烘干等所有用工都在當(dāng)?shù)亟鉀Q，以留守婦女、低收入家庭、監(jiān)測戶、弱勞動力等群眾為主，高峰期日均用工量達130余人，每年可解決7000多個村民務(wù)工，實現(xiàn)當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿偷鼐徒鼊?wù)工增收170余萬元，讓村民們實現(xiàn)照顧家庭和務(wù)工增收“兩不誤”。

　　小小菌菇托夢想，樂壞山鄉(xiāng)留守人。赤松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展僅僅是崇德鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展的縮影。近年來，崇德鄉(xiāng)按照縣委以建設(shè)“高原特色生態(tài)果蔬生產(chǎn)地”為主線，大力發(fā)展小金蘋果、高山玫瑰、高原牦牛、釀酒葡萄、生態(tài)蔬菜“五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”，構(gòu)建“5+N”生態(tài)農(nóng)業(yè)體系產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，將致富帶頭人培育作為黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)興旺的重要抓手，將過去的劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢，通過持續(xù)發(fā)展，崇德村形成“牦牛養(yǎng)殖+赤松茸種植+中藥材”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，海坪村建成“特色果蔬種植基地”，猛固村形成“高山畜草+半山糧花+河谷蘋果”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，策爾足村形成“牦牛養(yǎng)殖+玫瑰種植”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收打下堅實基礎(chǔ)。(小金縣科農(nóng)局)

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