當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 政策法規(guī)

變廢為寶！《餐廚垃圾處理技術(shù)要求》團(tuán)標(biāo)征求意見

2023-04-28 15:23:02 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：8140

　　近日，中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng)和組織制定的《餐廚垃圾處理技術(shù)要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，已形成征求意見稿，現(xiàn)公開征求意見。意見反饋時(shí)間截止2023年5月17日。

　　隨著深化節(jié)能減排、環(huán)境治理，倡導(dǎo)綠色發(fā)展理念成為社會(huì)主流，垃圾分類成為近年來的熱門話題。要說垃圾中令人頭疼的一類當(dāng)屬餐廚垃圾。餐廚垃圾來源于家庭廚房、餐廳、飯店、食堂及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)，它非常容易腐懷，進(jìn)而滋生蚊蠅病菌，產(chǎn)生有毒、惡臭、可燃?xì)怏w，帶來消防隱患和環(huán)保、公眾健康問題。

　　近年來，隨著我國(guó)餐飲業(yè)高速發(fā)展，餐廚垃圾生產(chǎn)量日益增大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年我國(guó)餐廚垃圾生產(chǎn)量月1.2億噸，預(yù)計(jì)到2025年我國(guó)餐廚垃圾生產(chǎn)總量將達(dá)到1.7億噸。無論是國(guó)家層面還是地方層面，都出臺(tái)了餐廚垃圾管理辦法。

　　值得注意的是，經(jīng)過妥善處理和加工，餐廚垃圾可轉(zhuǎn)化為新的資源，有機(jī)物含量高的特點(diǎn)使其經(jīng)過嚴(yán)格處理后可作為肥料、飼料，也可產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電，油脂部分則可用于制備生物燃料。據(jù)了解，餐廚垃圾處理是環(huán)保領(lǐng)域的支撐性產(chǎn)業(yè)之一，目前市場(chǎng)缺口明顯。

　　制定餐廚垃圾處理標(biāo)準(zhǔn)，將為企業(yè)、地方提供技術(shù)支持，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染?！恫蛷N垃圾處理技術(shù)要求》意見稿，明確了“餐廚垃圾”的定義，指的是來自餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等飲食剩余物及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點(diǎn)等加工過程廢棄物，包括家庭廚余集中處理垃圾、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)果蔬垃圾等。該標(biāo)準(zhǔn)適用于實(shí)行城市化管理地區(qū)的餐廚垃圾處理企業(yè)、機(jī)構(gòu)的一般性生產(chǎn)技術(shù)要求。

　　意見稿規(guī)定了餐廚垃圾處理設(shè)施設(shè)備的要求，明確禁止采購國(guó)家明令淘汰的“落后生產(chǎn)工藝裝備、落后產(chǎn)品目錄”的產(chǎn)品、設(shè)備；加熱系統(tǒng)設(shè)定溫度應(yīng)可調(diào)節(jié)，設(shè)定溫度不得低于35攝氏度，并具有過熱保護(hù)裝置；處理設(shè)備機(jī)倉應(yīng)密閉，機(jī)倉內(nèi)氣體應(yīng)經(jīng)過廢氣處理裝置處理后達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)；分選系統(tǒng)可根據(jù)需要選配破袋、大件垃圾分選、風(fēng)力分選、重力分選、磁選等設(shè)施與設(shè)備。

　　此外，意見稿規(guī)定了餐廚垃圾處理的技術(shù)工藝要求。明確應(yīng)具備餐廚垃圾預(yù)處理工藝；泔水油分離方面，餐廚垃圾液相油脂分離收集率應(yīng)大85%，應(yīng)根據(jù)餐廚垃圾處理主體工藝的要求確定油脂分離工藝。同時(shí)，在技術(shù)工藝方面，意見稿規(guī)定了餐廚垃圾處理的厭氧消化工藝、好氧生化處理工藝、飼料化處理工藝、昆蟲過腹處理工藝，并分別明確了各種工藝應(yīng)該符合的要求。

　　上述標(biāo)準(zhǔn)的制定實(shí)施，將使地方、企業(yè)處理垃圾有標(biāo)可依，規(guī)范餐廚垃圾處理，改善環(huán)境，推動(dòng)建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)。

上一篇：《飼料脫霉劑霉菌毒素吸附率測(cè)定液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法》征求意見中

下一篇：《數(shù)智化中央廚房微生物污染控制技術(shù)規(guī)范》團(tuán)標(biāo)征求意見

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

變廢為寶！《餐廚垃圾處理技術(shù)要求》團(tuán)標(biāo)征求意見

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

變廢為寶！《餐廚垃圾處理技術(shù)要求》團(tuán)標(biāo)征求意見

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+