娃哈哈文成智能化飲料生產(chǎn)基地打造新標桿

2022-11-08 12:00:18 來源：杭州日報閱讀量：7871

　　近日，隨著最后一條智能無菌生產(chǎn)線獲得生產(chǎn)許可證，標志著娃哈哈文成智能化飲料生產(chǎn)基地正式具備了全面投產(chǎn)能力。

　　位于溫州市文成縣巨嶼鎮(zhèn)的娃哈哈生產(chǎn)基地總占地面積約120畝，建設(shè)四條生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)娃哈哈含乳飲料、純凈水、營養(yǎng)快線、八寶粥等拳頭產(chǎn)品，全面投產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)值可達10億元。

　　這個位于文成山區(qū)的飲料生產(chǎn)基地，除了延續(xù)娃哈哈集團多年來的產(chǎn)業(yè)振興之路外，還具備“高精尖”的新特質(zhì)。今年4月，娃哈哈文成工廠入選了2022年浙江省未來工廠試點。

　　娃哈哈早在2016年就入選“國家工信部首批智能制造示范示點單位”，并在2017年初建成了國內(nèi)行業(yè)里的第一條智能化飲料生產(chǎn)線。而建設(shè)文成基地，是娃哈哈在智造領(lǐng)域的又一次突破，是娃哈哈智能化生產(chǎn)線建設(shè)的第二次飛躍。

　　致力于打造百年老店，娃哈哈將后端的自主創(chuàng)新能力視作企業(yè)健康穩(wěn)健發(fā)展的源泉和動力。目前飲料行業(yè)品牌集中度高、規(guī)?；偁帒B(tài)勢明顯，這使得產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈管理水平的創(chuàng)新尤為重要，決定著企業(yè)能否快速地響應(yīng)需求。而建設(shè)文成基地就是娃哈哈在供應(yīng)鏈體系方面的持續(xù)革新動作。

　　文成工廠無菌車間目前已完成無菌認證并獲得生產(chǎn)許可證。該生產(chǎn)線采用干法雙氧水氣體殺菌工藝，無菌吹瓶技術(shù)，無菌級別的微生物隔離系統(tǒng)，達到目前行業(yè)內(nèi)的最高標準。除此之外，無菌生產(chǎn)線通過獨特的設(shè)計和工藝，可以有效去除產(chǎn)品中氧氣，防止產(chǎn)品氧化，保障飲品風味更佳、質(zhì)量更優(yōu)。

　　隨著后續(xù)智能化系統(tǒng)的覆蓋，娃哈哈文成基地針對食品飲料行業(yè)特點，將以新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新制造為基礎(chǔ)，深度融合應(yīng)用新一代信息技術(shù)、數(shù)據(jù)技術(shù)、AI技術(shù)，打通上下游全線數(shù)據(jù)，創(chuàng)建智能化、協(xié)同化、綠色化現(xiàn)代工廠。

　　文成生產(chǎn)基地是娃哈哈在浙江山區(qū)26縣中投資建設(shè)的第四座工廠，也是娃哈哈35年來在全國欠發(fā)達地區(qū)建立的76家分廠之一。該生產(chǎn)基地目前已招聘200多名員工，絕大多數(shù)都是文成縣當?shù)厝恕墓S落地到建成，娃哈哈文成基地已經(jīng)在提供就業(yè)、原料采購、物流帶動等方面為當?shù)爻掷m(xù)“造血”，全面投產(chǎn)后，還將帶動地區(qū)相關(guān)食品加工業(yè)、交通運輸業(yè)、彩印包裝業(yè)的發(fā)展。

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