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《特級(jí)玉米油》等四項(xiàng)團(tuán)標(biāo)征求意見

2022-10-24 13:20:29 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：8760

　　近日，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)就《特級(jí)玉米油》、《乳豬奶粉》、《微生物粉末油脂》、《微生物油脂納米乳液》四項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)向社會(huì)征求意見。

　　其中，《特級(jí)玉米油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)適用于玉米油的生產(chǎn)和銷售，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了特級(jí)玉米油的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售。在特級(jí)玉米油的技術(shù)要求方面，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鄰苯二甲酸酯指標(biāo)以及危害物聲稱指標(biāo)作出了詳細(xì)規(guī)定。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)表示，近年來(lái)在國(guó)家“優(yōu)質(zhì)糧油工程”和“中國(guó)好糧油”政策的引領(lǐng)下，行業(yè)知名玉米油生產(chǎn)企業(yè)在以科技創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了玉米油生產(chǎn)的技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)品升級(jí)，在達(dá)到玉米油國(guó)標(biāo)各項(xiàng)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，開發(fā)出的多項(xiàng)生產(chǎn)和檢測(cè)技術(shù)都優(yōu)于國(guó)標(biāo)且達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。為了引導(dǎo)行業(yè)在玉米油加工領(lǐng)域的技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)品升級(jí)，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效的目標(biāo)，為適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求，故制定《特級(jí)玉米油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

　　《乳豬奶粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，旨在指導(dǎo)“乳豬配方奶粉”的生產(chǎn)加工，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保護(hù)消費(fèi)者利益，擴(kuò)大市場(chǎng)需求。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乳豬配方奶粉的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)纫筮M(jìn)行了規(guī)定。適用于乳豬配方奶粉的生產(chǎn)加工和貿(mào)易。其中在乳豬奶粉的質(zhì)量指標(biāo)方面，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)奶粉的水分、粗蛋白、粗脂肪等項(xiàng)目的占比作出了詳細(xì)規(guī)定。

　　《微生物粉末油脂》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，是由于微膠囊化粉末油脂具有普通油脂的優(yōu)良特性, 能夠提供能量、改善食品風(fēng)味和口感；能夠促進(jìn)方便食品的開發(fā)，對(duì)促進(jìn)食品工業(yè)發(fā)展具有重要意義。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了微生物粉末油脂的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等要求。

　　《微生物油脂納米乳液》規(guī)定了微生物油脂納米乳液的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo) 簽和標(biāo)識(shí)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等要求。該標(biāo)準(zhǔn)旨在進(jìn)一步提高微生物油脂的適用性及穩(wěn)定性。值得一提的是，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定微生物油脂納米乳液不得摻有其他食用油和非食用油，而應(yīng)以微生物油脂、水和乳化劑為原料，并且不得添加任何香精和香料。

　　另外，如有意見或建議，請(qǐng)于2022年11月12日之前將《征求意見反饋表》以郵件的形式反饋至中國(guó)糧油學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作秘書處。

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