當前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 技術(shù)視點

保鮮、烘干設(shè)備，實現(xiàn)冬棗“身價”翻番

2022-09-23 10:31:55 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：三七閱讀量：11196

　　九月正是瓜果飄香的季節(jié)，冬棗也應季而熟，一顆顆飽滿的冬棗掛滿枝頭，令人垂涎欲滴。冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗，營養(yǎng)豐富，其果肉富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，深受廣大消費者喜愛。冬棗良好的市場前景良好，越來越多地方意識到冬棗市場發(fā)展?jié)摿?，漸漸開始大力發(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)。冬棗已然成為不少地區(qū)脫貧致富的重點產(chǎn)業(yè)，成為拉動經(jīng)濟發(fā)展的重要力量。

　　要知道冬棗是一種非常嬌貴的水果，保鮮期非常短暫。新鮮冬棗，在空氣中暴露不了多久表皮就會變色、發(fā)皺，隨著時間的推移還會腐爛變質(zhì)。不僅如此，冬棗還非常容易開裂。以上情況都制約了冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也影響了果農(nóng)增收，打擊了果農(nóng)種植的積極性。因此，如何保證冬棗新鮮，成為地方發(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)考慮的主要問題之一。

　　據(jù)筆者了解，近年來，我國都在大力推進農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，并且進展順利。中央財政投入100多億元資金支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，直接撬動社會資金投入400億元以上。冷藏保鮮設(shè)施的建設(shè)，延長了冬棗的保鮮期，有利于助推我國冬棗產(chǎn)業(yè)提檔升級，可以降低冬棗產(chǎn)后損失、實現(xiàn)擇期銷售，助農(nóng)民增收。此外，氣調(diào)保鮮包裝和凍干技術(shù)的運用也能防止冬棗失水，保證冬棗新鮮。據(jù)了解，陜西省大荔縣建設(shè)了大中型冬棗保鮮貯藏冷庫25座，可將冬棗保鮮期延長數(shù)月。

　　除了冬棗鮮果外，冬棗干果也深受消費者青睞。伴隨著食品加工逐漸向機械化、自動化、規(guī)?；l(fā)展，冬棗干燥也擺脫了傳統(tǒng)的晾曬、柴火烘干方式。烘干機被廣泛運用到冬棗干燥上，烘干機加工出來的冬棗，不僅品質(zhì)穩(wěn)定、效率高，還能實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，延長冬棗產(chǎn)業(yè)鏈。江蘇泗陽縣朱家圩村，修建了220千瓦烘干和加工設(shè)備2條生產(chǎn)線，初步形成一條較為成熟的冬棗加工產(chǎn)業(yè)鏈。當?shù)氐囊淮迕癖硎荆?ldquo;烘干與加工設(shè)備可以讓冬棗進入第二產(chǎn)業(yè)鏈，增加新的收入。”據(jù)悉，當?shù)氐亩瑮椇娓珊?，價格提升，每年至少增收10-20萬元，村民的腰包漸漸“鼓”了起來。

　　各種保鮮、烘干技術(shù)的運用，能夠有效降低冬棗的損耗，推動冬棗產(chǎn)業(yè)健康、高效發(fā)展，讓果農(nóng)對享有更多的自主權(quán)，對有效促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興具有現(xiàn)實意義。

上一篇：智能剝蝦機面世，解決小龍蝦剝殼難題

下一篇：糧食質(zhì)檢工作緊緊扎牢糧食質(zhì)量安全籬笆

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

保鮮、烘干設(shè)備，實現(xiàn)冬棗“身價”翻番

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

保鮮、烘干設(shè)備，實現(xiàn)冬棗“身價”翻番

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

保鮮、烘干設(shè)備，實現(xiàn)冬棗“身價”翻番

產(chǎn)品推薦更多+