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優(yōu)質(zhì)糧食工程“六大提升行動(dòng)”方案出臺(tái)，具體涉及哪些方面？

2021-11-19 10:08:04 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Jason 閱讀量：10052

　　“糧食安則天下安”。為確保優(yōu)質(zhì)糧食工程升級(jí)版建設(shè)取得實(shí)實(shí)在在成效，11月19日，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局印發(fā)優(yōu)質(zhì)糧食工程“六大提升行動(dòng)”方案，將從糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)、糧食品種品質(zhì)品牌、糧食質(zhì)量追溯、糧食機(jī)械裝備、糧食應(yīng)急保障能力、糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)提升等六個(gè)方面切入為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航，具體有哪些提升內(nèi)容一起來(lái)關(guān)注！

　　一、科學(xué)儲(chǔ)糧增強(qiáng)有效供給

　　《糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)方案(試行)》重點(diǎn)任務(wù)主要面向糧倉(cāng)改造、科學(xué)儲(chǔ)糧和糧食產(chǎn)后處理三大方面。其一，要改造和新建一批高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)，在糧倉(cāng)的氣密和保溫隔熱等關(guān)鍵性能方面下功夫，使傳統(tǒng)的儲(chǔ)糧倉(cāng)升級(jí)為控溫成品糧倉(cāng)，并通過(guò)應(yīng)用傳感器技術(shù)等形成多功能糧情測(cè)控系統(tǒng)，對(duì)糧食儲(chǔ)藏的環(huán)境條件實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與預(yù)警。其二，針對(duì)南北方自然條件差異，要因地制宜地應(yīng)用制冷控溫、內(nèi)環(huán)流控溫、氣調(diào)儲(chǔ)糧和平房倉(cāng)橫向通風(fēng)集成等綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，而且應(yīng)當(dāng)制訂相應(yīng)的糧倉(cāng)分類(lèi)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，使糧食倉(cāng)儲(chǔ)更加專(zhuān)業(yè)化、精細(xì)化。其三，糧食產(chǎn)后服務(wù)環(huán)節(jié)要積極借力烘干設(shè)備、清理設(shè)備等使服務(wù)水平不斷提升，為糧食收儲(chǔ)夯實(shí)基礎(chǔ)。

　　二、落實(shí)質(zhì)量安全檢測(cè)為糧食全鏈條把關(guān)

　　《糧食質(zhì)量追溯提升行動(dòng)方案(試行)》中提出要通過(guò)用現(xiàn)有信息管理系統(tǒng)和大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等數(shù)字化信息技術(shù)，建立糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，并提升質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)數(shù)字化水平；要充分利用糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)和第三方檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)平臺(tái)，以先進(jìn)、靈活、便捷的檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備和不斷完善的糧食質(zhì)量安全追溯體系，為糧食從田間地頭到餐桌的全鏈條把關(guān)。

　　三、技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)糧食裝備升級(jí)

　　糧食初加工、精深加工的不同環(huán)節(jié)涉及到眾多糧食機(jī)械，裝備改造升級(jí)的重要性不言而喻。在《糧食機(jī)械裝備提升行動(dòng)方案(試行)》中，提出應(yīng)當(dāng)加速整合糧食機(jī)械行業(yè)資源、推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研的深度融合和先進(jìn)糧食裝備研發(fā)成果的落地等，借力熱泵烘干技術(shù)、RFID技術(shù)、數(shù)字化信息技術(shù)等，使我國(guó)生產(chǎn)的糧食機(jī)械及其生產(chǎn)線(xiàn)性能增強(qiáng)、加工精度更高、自動(dòng)化和智能化水平更強(qiáng)，并提升糧食深加工成套裝備自主研發(fā)能力，賦能產(chǎn)業(yè)各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)高值化發(fā)展，使糧食生產(chǎn)節(jié)能減損、使糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效，使糧食產(chǎn)業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)力。

　　除此之外，《糧食品種品質(zhì)品牌提升行動(dòng)方案(試行)》、《糧食應(yīng)急保障能力提升行動(dòng)方案(試行)》、《糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)提升行動(dòng)方案(試行)》中也切實(shí)根據(jù)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展不同方面的實(shí)際情況“對(duì)癥下藥”，著力推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)在大方向的整體前進(jìn)與各個(gè)細(xì)節(jié)層面的具體推進(jìn)。(具體內(nèi)容見(jiàn)下文附件)

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