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市場監(jiān)管總局公開征集食品補充檢驗方法和快檢方法立項申請

2021-08-31 08:47:19 來源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：7389

　　食品安全是民生大事，我國對食品安全十分重視，已經(jīng)建立起較為完善的食品安全監(jiān)管體系，包括食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系。食品安全標(biāo)準(zhǔn)是判定風(fēng)險和監(jiān)管執(zhí)法的重要依據(jù)，既有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，也有檢驗方法與規(guī)程。標(biāo)準(zhǔn)中明確的檢驗方法無法覆蓋所有的食品檢測需求，食品補充檢驗方法、食品快檢方法就是食品檢測標(biāo)準(zhǔn)的重要補充。近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布通知，公開公開征集食品補充檢驗方法、快檢方法立項需求和立項申請。具體內(nèi)容如下：

　　市場監(jiān)管總局關(guān)于公開征集食品補充檢驗方法、快檢方法立項需求和立項申請的公告

　　為推進解決食品違法添加非食用物質(zhì)和農(nóng)獸藥殘留等群眾關(guān)心的食品安全突出問題，進一步強化食品安全檢驗檢測技術(shù)手段，擬于8月25日至9月18日，公開征集有關(guān)食品補充檢驗方法、食品快檢方法立項需求和立項申請。有關(guān)事宜要求如下：

　　一、征集內(nèi)容

　　對于有需求但沒有研究基礎(chǔ)的，可以提出立項需求；對于已經(jīng)有研究基礎(chǔ)的，可以提出立項申請。主要內(nèi)容包括：一是食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中存在的非法添加、摻雜摻假物質(zhì)的食品補充檢驗方法；二是食品安全日常監(jiān)管中應(yīng)用廣泛的非法添加、農(nóng)獸藥殘留等物質(zhì)的食品快速檢測方法，同時應(yīng)具有現(xiàn)行檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)作為確證方法。

　　二、報送要求

　　(一)對于立項需求，請?zhí)顚憽妒称费a充檢驗方法立項需求表》《食品快速檢測方法立項需求表》(見附件1、2)。

　　(二)對于立項建議，請?zhí)顚憽妒称费a充檢驗方法立項申請書》《食品快速檢測方法立項申請書》(見附件3、4)。報送的立項申請應(yīng)有科學(xué)數(shù)據(jù)和工作基礎(chǔ)，具體包括：主要技術(shù)指標(biāo)已開展的風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估情況；行業(yè)和企業(yè)調(diào)查情況；相關(guān)毒理學(xué)資料、膳食暴露等數(shù)據(jù)信息；具備起草食品補充檢驗方法或食品快速檢測方法所需的研究基礎(chǔ)和單位基本情況等。報送單位對所提供材料的真實性、準(zhǔn)確性負責(zé)。

　　(三)市場監(jiān)管總局食品抽檢司將組織專家評審，按照輕重緩急、科學(xué)可行的原則，確定立項需求和立項項目。

　　三、報送方式

　　(一)報立項需求的，請將立項需求表電子版發(fā)送到指定郵箱，郵件名注明“食品補充檢驗方法立項需求+聯(lián)系人+申報單位”或“食品快檢方法立項需求+聯(lián)系人+申報單位”，不需要報送紙質(zhì)版。

　　(二)報立項申請的，請報送立項申請書電子版(含word版、蓋章版掃描件)和加蓋單位公章的紙質(zhì)版(1份)。郵寄時請注明“食品補充檢驗方法(或食品快速檢測方法)立項申報材料”字樣；電子版以郵件形式發(fā)送到指定郵箱，郵件名稱和附件名稱均以“食品補充檢驗方法申報+方法名稱+申報單位”或“食品快速檢測方法申報+方法名稱+申報單位”命名。

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