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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)4月19日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2021-04-19 18:01:19 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8113

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　這種方法雖說能夠?qū)⑴０偃~的臟東西清理干凈，但是熱水處理后，牛百葉口感變差，色澤、品相不佳。為了提高牛百葉的色澤、品相和新鮮度，滿足市場對牛百葉新鮮、品質(zhì)和風(fēng)味口感的高要求，有個(gè)別不法分子在加工銷售牛百葉等動物內(nèi)臟過程中使用甲醛、吊白塊等有毒有害物質(zhì)進(jìn)行增重漂白，場景令人觸目驚心。【閱讀全文】

　　近年來氣泡清洗機(jī)的應(yīng)用也為韭菜清洗帶來較好的解決方案。據(jù)悉，氣泡清洗機(jī)是利用高壓水流和強(qiáng)力氣泡對物料進(jìn)行清洗，能夠使得物料在加工過程中被充分打散、翻滾、清洗，從而達(dá)到高清潔度和去除表面農(nóng)藥殘留的作用，非常適合于韭菜等葉類蔬菜的清洗，大面積的韭菜種植地或是韭菜收購商也可以適當(dāng)?shù)脑诋a(chǎn)后環(huán)節(jié)利用氣泡清洗機(jī)對韭菜進(jìn)行加工后售賣。【閱讀全文】

　　根據(jù)中國同位素與輻射行業(yè)協(xié)會有關(guān)文件“關(guān)于下達(dá)中國同位素與輻射行業(yè)協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)2020年第一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃的通知”，由中國同位素與輻射行業(yè)協(xié)會提出并組織，中廣核輻照技術(shù)有限公司等相關(guān)單位共同制定的《干果類產(chǎn)品輻照加工工藝技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)已完成征求意見稿，現(xiàn)面向社會公開征求意見，并于2021年5月13日前截止。【閱讀全文】

　　比如當(dāng)下不少餐飲門店在線上線下渠道都推出“小份菜”、“半份菜”，而休閑食品則通過真空包裝機(jī)、氣調(diào)包裝機(jī)等進(jìn)行趨于小份量和提升食品保鮮、保質(zhì)水平的新包裝。同時(shí)，針對在家動手烹飪需求而打造的一系列速凍食品也在速凍機(jī)的助力下，形成可滿足人們一日三餐中基礎(chǔ)食材和半成品需求的供應(yīng)。【閱讀全文】

　　面對大產(chǎn)量的水果采后保鮮和儲運(yùn)難題，近年來廣西也提出在重點(diǎn)水果產(chǎn)區(qū)建設(shè)與水果采后加工相配套的冷鏈物流設(shè)施，以冷藏車、氣調(diào)庫、冷庫等為水果采后加工、保鮮、儲運(yùn)賦能，并借此推進(jìn)水果錯(cuò)峰銷售的實(shí)現(xiàn)。尤其是隨著去年《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)的實(shí)施意見》發(fā)布，也為廣西加快推進(jìn)水果等農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)帶來了利好機(jī)遇。【閱讀全文】

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