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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)10月14日行業(yè)熱點聚焦

2020-10-14 18:11:44 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：7268

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　一直以來，為解決海鮮市場等計量器具缺斤短兩、計量器“作弊”等問題，全國各地相關(guān)部門持續(xù)不斷開展數(shù)字指示秤計量專項整治檢查活動，其中檢查項目包括在用計量器具是否存在作弊，計量是否在誤差允許的范圍內(nèi)，使用的計量器具是否經(jīng)過計量技術(shù)機(jī)構(gòu)檢定合格等，嚴(yán)厲打擊“動手腳”、“偽造數(shù)據(jù)”、“缺斤少兩”等欺詐消費者的不法行為，保護(hù)消費者合法權(quán)益。【閱讀全文】

　　這6家糕點生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)被責(zé)令立即停止生產(chǎn)，限期整改，防止問題糕點產(chǎn)品流向市場。那么，糕點廠家該如何保障食品生產(chǎn)質(zhì)量安全呢？就車間布局混亂，成品、半成品、包材、原輔料堆放混亂來說，糕點廠家要按照相關(guān)規(guī)定對成品、半成品、包材、原輔料等分開存放，明確區(qū)分冷卻間、內(nèi)包間、外包間等各功能間，避免交叉污染影響糕點生產(chǎn)安全。【閱讀全文】

　　中國聯(lián)合裝備集團(tuán)有限公司黨委書記、執(zhí)行董事、總經(jīng)理盧黨軍先生和慕尼黑展覽(上海)有限公司首席運營官路王斌先生分別代表主辦單位致辭，熱烈歡迎并感謝的關(guān)懷和指導(dǎo)，感謝中外展商和專業(yè)觀眾的大力支持。38家中外展商代表們及相關(guān)領(lǐng)域的業(yè)界人士參加CBB 2020開幕式活動，共同見證2020年度這一行業(yè)盛典。開幕式由中國輕工機(jī)械協(xié)會副理事長兼秘書長王欣主持。【閱讀全文】

　　食品生產(chǎn)過程中原輔料管控、生產(chǎn)工藝管理、包裝和貯運管理等對于保證產(chǎn)品成品質(zhì)量安全十分重要。該團(tuán)標(biāo)明確要求生產(chǎn)食品包裝材料的原輔料應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)過程中應(yīng)采取有效措施防止交叉污染，以及用于食品包裝的包裝材料應(yīng)進(jìn)行清洗、消毒，保證清潔、衛(wèi)生，以防對產(chǎn)品造成污染或者二次污染等等。【閱讀全文】

　　遵義朝天椒成為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。據(jù)說，該地共有40余家辣椒制品及加工企業(yè)，通過市場信息與先進(jìn)的辣椒加工技術(shù)、設(shè)備相結(jié)合，大大提高了生產(chǎn)效率和辣椒產(chǎn)品的質(zhì)量水平，更好地滿足市場需求，增加種植戶收入。目前，辣椒流向全國各地及多個國家和地區(qū)，年交易額達(dá)60億元。【閱讀全文】

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