葡萄收獲“脫貧果” 技術、設備加快產業(yè)提檔升級

2020-07-06 11:12:14 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：10661

　　眼下正是葡萄上市的季節(jié)，在葡萄種植基地，工人們正在將一串串成熟的葡萄裝箱，發(fā)送到全國各地。葡萄營養(yǎng)豐富，能健脾胃、助消化，深受消費者喜愛，市場潛力巨大。而今，許多地方不僅提高了葡萄品質，以及形成了一批以葡萄為原料的生產加工企業(yè)，提高產品附加值，更加快葡萄產業(yè)提檔升級，驅動著地方的經濟發(fā)展，也幫助村民走上了脫貧致富路。

　　彌勒：葡萄“釀造”醉人產業(yè)

　　據了解，彌勒市的葡萄種植發(fā)展至今，已經培養(yǎng)出近百個品種，不僅形成了一批以葡萄為原料的生產加工企業(yè)，更帶動了當地一二三產業(yè)的融合發(fā)展。筆者了解到，該地通過強化技術管理，提升了葡萄種植技術和質量。

　　除了在鮮食市場上該地葡萄受廣大消費者歡迎之外，釀出來葡萄酒和葡萄蒸餾酒也受到群眾喜愛。據說，該地酒莊引進標準的大型現代化廠房及先進的葡萄酒生產設備，并且憑著獨特的葡萄深加工生產方式，有數十款葡萄產品，深受市場歡迎，年銷售額超過1.5億元。

　　和田：葡萄深加工提升附加值

　　據了解，新疆和田一鄉(xiāng)大力發(fā)展葡萄產業(yè)，并成立專業(yè)合作社，提升產品質量，同時引進加工企業(yè)，盤活產業(yè)，促進農民增收。

　　近兩年，該地引進食品加工廠，通過大量收購葡萄葉，用來生產深受消費者喜愛的美味罐頭，遠銷各地。為進一步提高葡萄附加值、延伸葡萄產業(yè)鏈，引進葡萄深加工公司，通過先進的釀酒技術、工藝，打破葡萄加工瓶頸，進一步增加農民收入。

　　烏海：小小葡萄收獲“脫貧果”

　　烏海市一酒莊與西北農林科技大學葡萄酒學院建立了密切的合作關系，完成了釀酒葡萄基地的規(guī)劃和酒莊的規(guī)劃，并通過先進的技術、工藝，以及專業(yè)的自動化葡萄酒釀酒設備等，實現產業(yè)鏈條的“放射狀”延伸，促進農產品資源就地轉換升級，帶動農民多元增收。如今，該地靠一串葡萄、一杯美酒，從大漠邊緣走向綠洲，小小葡萄收獲“脫貧果”。

　　連云港：“小葡萄”成就大產業(yè)

　　據了解，連云港市灌南縣葡萄種植面積已達3萬多畝，年總產量超3萬噸，年產值達10億元。另外，該地積極引導果農采用避雨栽培、水肥一體化、智慧農業(yè)等先進技術進行精細化管理，有力地促進葡萄產業(yè)由“量”到“質”的轉變，使葡萄品質不斷得到提升，并帶動了一大批勞動力在家門口實現增收致富。

　　小編結語：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，就是要發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產業(yè)，拓展農民增收渠道。如今，一串小小的葡萄不僅通過提高產品品質和深加工等，延伸產業(yè)鏈條，大大提高產品附加值，提高當地農民的收入，也提高了農牧民種植葡萄的積極性，同時有助于擦亮葡萄上的“名片”，極大地推動葡萄產業(yè)高質量發(fā)展。

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