“機器換人”在茶業(yè)遍地開花助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2020-05-07 12:00:06 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：14978

　　茶葉產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)之一，也是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的富民產(chǎn)業(yè)。隨著農(nóng)村勞動力結構性短缺狀況不斷顯現(xiàn)，以及日益激烈的茶葉市場競爭和日漸攀升的人工成本等，許多地方以綠色發(fā)展為導向，在保持茶葉機械裝備總量穩(wěn)中有增的基礎上，加快推進茶業(yè)“機器換人”，加快推進茶機裝備更新?lián)Q代，促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　龍泉：“機器換人”助推茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　據(jù)悉，龍泉市石達石街道一公司加快茶葉生產(chǎn)“機器換人”步伐，而今茶葉殺青、炒制、烘干等一系列工序都由機器自動化完成，大大提高了茶葉生產(chǎn)效率。

　　據(jù)公司負責人介紹，之前10個人以上，日均處理茶青500斤都比較困難，現(xiàn)在“機器換人”，日均可處理茶青上千斤，提高了茶葉產(chǎn)量的同時，也減少人工成本，并且茶葉加工質(zhì)量有保障。

　　開化：“機器換人”提高茶產(chǎn)量

　　開化縣現(xiàn)在很多茶企普遍實行機械化制茶。據(jù)了解，在一茶葉生產(chǎn)車間，炒茶機、殺青機、理條機等各種制茶機械設備。據(jù)相關人員介紹，用傳統(tǒng)工藝做出來的茶品質(zhì)好，但產(chǎn)量卻不高。

　　而隨著“機器換人”，把握好每道炒茶工序并實行規(guī)范化操作，再配合制茶機械，既大大提高了茶葉產(chǎn)量，又能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)茶。

　　金華：“機器換人”在茶業(yè)領域遍地開花

　　眾人周知，傳統(tǒng)炒茶需要人工跟進添加茶葉，不僅費時費力，勞動成本高，同時又不好掌控，炒茶質(zhì)量也難以保證。近年來，隨著勞動力緊缺狀況愈發(fā)明顯，勞動成本居高不下，不少茶葉生產(chǎn)企業(yè)等都意識到提高生產(chǎn)機械化、自動化程度的重要性。

　　如今從生產(chǎn)到加工，“機器換人”正在金華茶業(yè)等領域遍地開花。據(jù)悉，金華某茶葉公司加快“機器換人”，引進先進的炒茶機，并且一左一右安裝兩個紅外線感應器，只要檢測到有炒茶機缺料，系統(tǒng)就會操控補茶機通過輸送軌道自動補給茶葉，使炒出來的茶葉色度更均勻，質(zhì)量更優(yōu)，工人也更省力。

　　武義：加快茶業(yè)“機器換人”進程

　　近年來，抹茶成為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大方向。浙江省金華市武義縣作為“中國有機抹茶之鄉(xiāng)”，依托自身優(yōu)勢，成了該地的一張新名片。為了提高碾茶和抹茶的工序機械化水平，促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，該地在繼續(xù)保持茶葉機械裝備總量穩(wěn)中有增的基礎上，加快推進茶機裝備更新?lián)Q代，加快打造一批茶葉產(chǎn)業(yè)“機器換人”示范基地，加快解決“無機可用”“有機難用”等問題。

　　小編結語：面對日益激烈的茶葉市場競爭和日漸攀升的人工成本，加之茶業(yè)時常缺人手、缺熟練工和缺專業(yè)人員等問題，加快茶業(yè)“機器換人”步伐，提高茶業(yè)生產(chǎn)機械化、自動化水平非常重要性。如果說茶業(yè)“機器換人”是一個長期推進的過程，那么產(chǎn)業(yè)面臨人工成本攀升等問題是一個加速器，助推產(chǎn)業(yè)機械化、自動化進程加快的同時，或將帶來新機遇。

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