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守護(hù)“大國糧倉” 科學(xué)儀器成“幕后英雄”

2020-04-27 09:23:09 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：6999

　　我國是世界產(chǎn)糧大國，也是糧食消費(fèi)大國，做好糧食儲藏工作意義重大，關(guān)系軍需民食，也關(guān)系國家安全、社會穩(wěn)定。

　　千百年來，我國糧食供應(yīng)經(jīng)歷了長期短缺的歷史，糧食儲藏條件較為落后。新中國成立后，我國十分重視糧食工作，經(jīng)過幾代糧食人的努力，我國糧食儲藏技術(shù)及管理水平得到了很大提高建立了較為完善的糧食儲藏體系。

　　中儲糧建成智能化糧食物聯(lián)網(wǎng)

　　2019年9月，中儲糧在第二屆公眾開放日活動啟動儀式上對外披露，已建成世界較大的智能化糧食物聯(lián)網(wǎng)，總倉容接近一億噸。

　　據(jù)了解，中儲糧2017年已經(jīng)實(shí)現(xiàn)所有中央直屬庫的智能化管理全覆蓋，數(shù)萬個(gè)監(jiān)控探頭和數(shù)百萬個(gè)糧情傳感器，構(gòu)成了世界較大的一張糧食物聯(lián)網(wǎng)。在中儲糧集團(tuán)總部，可以實(shí)時(shí)監(jiān)控所有直屬庫從庫區(qū)作業(yè)到任一倉房內(nèi)糧食儲存狀況。

　　目前，中儲糧綠色科技儲糧技術(shù)覆蓋率已達(dá)到98%，基本形成北方地區(qū)以低溫準(zhǔn)低溫儲糧為主、南方地區(qū)以控溫和氣調(diào)儲糧為主的儲糧技術(shù)路線。因地制宜推廣應(yīng)用智能氮?dú)鈨Z、內(nèi)環(huán)流控溫、空調(diào)控溫、智能通風(fēng)等綠色、低碳、循環(huán)儲糧新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)糧食儲存保質(zhì)、減損、降耗、增效，為消費(fèi)者提供安全、健康、綠色糧源。

　　守護(hù)“大國糧倉”，“黑科技”少不了

　　在廣州市花都區(qū)有一座現(xiàn)代化倉庫，目前儲備糧食接近10萬噸，可以保證100萬人吃半年以上。倉庫里6000多個(gè)傳感器和監(jiān)控探頭，糧食顆粒清晰可見，還可隨時(shí)“感知”每一個(gè)角落的細(xì)微溫度變化，發(fā)熱、生霉等異常糧情的幾率顯著減少。

　　除了各類溫濕度傳感器等“黑科技”，這所中儲糧廣州直屬倉庫還成立了專業(yè)化實(shí)驗(yàn)室來保障糧食安全檢測，整個(gè)質(zhì)檢中心配備了大型氣相色譜、液相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)、食品重金屬快速檢測儀等設(shè)備，為糧食質(zhì)量安全保駕護(hù)航。

　　我國是人口大國，糧食安全是關(guān)系國計(jì)民生的重要戰(zhàn)略物資，更是直接關(guān)系到社會的穩(wěn)定和國家安全。近年來，我國對糧食安全高度重視，先后啟動了“糧安工程”、“放心糧油”、“智慧糧食”、“優(yōu)質(zhì)糧食工程”等項(xiàng)目，使我國糧食質(zhì)量安全體系不斷完善。

　　隨著國家不斷增加糧食戰(zhàn)略儲備，新建糧食儲備設(shè)施數(shù)量不斷增加，相應(yīng)的糧食倉儲設(shè)備智能化、多樣化趨勢將愈發(fā)明顯，各類儀器儀表需求將不斷增加，為相應(yīng)儀器儀表企業(yè)帶來利好。

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