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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之離心機(jī)

2019-09-10 15:33:55 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：17002

　　離心機(jī)主要是將懸浮液中的固體顆粒與液體或者液體混合物進(jìn)行分離，已廣泛應(yīng)用于食品、制冷、制藥、水處理、化妝品等行業(yè)。如今，離心機(jī)綜合性能得到更好的優(yōu)化，適應(yīng)性增強(qiáng)，并且設(shè)備的耗電量也在降低，更加節(jié)能。那么，和筆者一起來看看制冷設(shè)備的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問題吧！

　　網(wǎng)友問：離心機(jī)的原理及應(yīng)用是什么？

　　解答：離心機(jī)主要是通過離心力，利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點(diǎn)，對固體顆粒按密度或粒度進(jìn)行分級，例如將懸浮液中的固體顆粒與液體或者將乳濁液中兩種密度不同，液體混合物進(jìn)行分離。目前，離心機(jī)已廣泛應(yīng)用于食品、制冷、制藥、水處理、化妝品等行業(yè)，對于產(chǎn)品不同層次的分離、利用起著重要作用。

　　以牛奶為例，正常的新鮮牛奶離心后，應(yīng)該就只有二層，即脂肪層和脫脂乳層，上面脂肪層可以用來加工黃油。如果是未經(jīng)加工的生乳，離心后底層可能會有一些雜質(zhì)的。通常分離后，還根據(jù)產(chǎn)品加工工藝要求脫脂乳中含脂率不高于0.02%，同時對稀奶油和脫脂乳的容積比有一定的要求，這就需要后續(xù)設(shè)備使用繼續(xù)跟進(jìn)處理。

　　網(wǎng)友問：離心機(jī)使用中轉(zhuǎn)速達(dá)不到額定該怎么辦？

　　解答：用戶可以檢查軸承、整流子表面、轉(zhuǎn)子線圈。如若軸承損壞，用戶則要及時更換軸承。如果軸承內(nèi)部缺油或污物太多就需要清洗軸承并加注潤滑脂。

　　對于整流子表面或者電刷與整流子轟面的配合度，如若異常，則要及時處理。后，倘若前面沒有異常，用戶需要核查轉(zhuǎn)子線圈中有無短路的現(xiàn)象，如有則應(yīng)重繞線圈。

　　網(wǎng)友問：目前，離心機(jī)的種類有哪些？

　　解答：離心機(jī)根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)可進(jìn)行不同型式的分類。按照分離因素Fr值分，有常速離心機(jī)、高速離心機(jī)、超高速離心機(jī)。根據(jù)操作方式可分為連續(xù)式離心機(jī)、間隙式離心機(jī)。如若按照卸渣方式劃分，包括刮刀離心機(jī)、活塞離心機(jī)、螺旋離心機(jī)、振動離心機(jī)等等。按工藝用途則分為過濾式離心機(jī)、沉降式離心機(jī)。

　　如若用戶想要選擇合適的離心機(jī)，可以根據(jù)懸浮液(或乳濁液)中固體顆粒的大小和濃度、固體與液體的密度差、濾渣、液體粘度等的特性，以及分離的要求等進(jìn)行綜合分析，滿足對濾渣(沉渣)含濕量和濾液(分離液)澄清度的要求，初步選購哪一類離心分離機(jī)。

　　網(wǎng)友問：磁懸浮離心機(jī)應(yīng)用前景如何？

　　解答：某企業(yè)的磁懸浮離心機(jī)產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋全國范圍，在國內(nèi)市場占有重要的市場份額，而且正在擴(kuò)張海外市場。目前，在制冷量方面，大冷量離心機(jī)產(chǎn)品在總銷量中所占的比重有所增大，加之，綠色制冷行動的實(shí)施，磁懸浮離心機(jī)在制冷量、節(jié)能以及機(jī)組體積小型化等方面未來更具優(yōu)勢，或?qū)⒊蔀橥苿又评洚a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展重要力量。

　　網(wǎng)友問：離心機(jī)常見的故障有哪些？

　　解答：據(jù)用戶反映，離心機(jī)常見的故障有不工作、真空度下降、振動。對于離心機(jī)不工作來說，如若是高速、超速離心機(jī)，需要查看離心條件是否選擇合適，檢查傳感部分、控制系統(tǒng)和顯示單元等，逐步檢查就可找出原因；若是離心機(jī)真空度下降的話，在真空度下降或抽真空不理想，要核查真空系統(tǒng)，一般是將油更換，真空度就會恢復(fù)。

　　針對離心機(jī)運(yùn)行時出現(xiàn)振動，或可能是物料散布不均造成偏重而造成振動，也有可能遭受磕碰而造成變形，再或者不同型號的離心機(jī)試管套隨意掉換，試管套內(nèi)有碎玻璃片等異物、外罩變形或位置不正確等，這些都可能使離心機(jī)產(chǎn)生振動。因此，用戶要準(zhǔn)確查找原因及時處理，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

　　“三人行必有我?guī)熝?rdquo;，知識永無止境，熱烈歡迎大家踴躍提問，積極補(bǔ)充，也許你也是一位“老師”！

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