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月餅這種食品具有濃厚的節(jié)日身份的代表，端午節(jié)過后，中秋節(jié)會遠(yuǎn)嗎？？濃濃的中秋佳節(jié)感覺馬上就要來臨，這段時間也是月餅加工的好時節(jié)??！

那么月餅餡里邊有一些核桃仁、瓜子仁、冰糖、葡萄干、芝麻、花生仁等等原材料，為了讓月餅的餡料十足的顯示自己的真材實(shí)料，商家們也是煞費(fèi)苦心，盡可能的保留原料的狀態(tài)，那么混合攪拌機(jī)就起到了很重要的作用。怎樣選擇一款合適的月餅餡料攪拌機(jī)喃？？

1、攪拌尺與攪拌箱體的間隙，不要太小也不要太大。太小容易卡住原料造成破損，形態(tài)不好，間隙太大攪拌就會不均勻

2、材質(zhì)必須保障是食品級304不銹鋼材質(zhì)，這樣才能保障食品的安全衛(wèi)生

3、諸城利特食品機(jī)械設(shè)計的月餅餡攪拌機(jī)采用的是過半尺設(shè)計。這樣的設(shè)計有效的防止了餡料在攪拌時黏連在攪拌軸的現(xiàn)象，充分的將餡料攪拌均勻

4、出料設(shè)計上要方便快捷--我公司設(shè)計的出料方式為側(cè)翻出料