真?zhèn)伟状姿贉y盒（快速檢測）
真?zhèn)伟状姿贉y盒（快速檢測）
一些食醋制造商為了獲利，有的*用冰醋酸，有的甚至用工業(yè)冰醋酸配制食醋。其中工業(yè)冰醋酸中含有較高的甲酸、甲醛、重金屬和砷等有害物質(zhì)，影響了消費者的健康。
根據(jù)《釀造食醋》GB18187---2000和《配制食醋》SB10337---2000標準的規(guī)定：釀造食醋應用100％的釀造醋酸液制成；配制食醋的釀造醋酸溶液的含量要≧50％。
規(guī)格：100次
操作步驟
1、用3ml塑料吸管吸取2ml食醋樣品于1支檢測管中；
2、在檢測管中各滴加一滴真?zhèn)问炒阻b別試劑，蓋緊塞子，搖勻，觀察。
（二）結(jié)果判定
食醋樣管滴加白醋試劑、搖勻后，呈現(xiàn)粉紅色；如果檢測管中醋樣的粉紅色在90秒內(nèi)褪去，則該樣品
為真食醋；如果檢測管中的醋樣5分鐘*，則是用冰醋酸配制的食醋；必要時還需送法定質(zhì)檢機關(guān)檢驗。
注：本法只適用于淺色食醋。
（三）注意事項
1、 鑒別試劑放在冰箱里保存；
2、 使用本品后應將瓶蓋擰緊，防止液體溢漏；
3、 使用時防止入口、入眼和接觸皮膚；
4、 請將本品放在兒童不易接觸的地方；
5、 貯藏時注意避光、密閉，于室溫下，在通風干燥處保存；
6、 防止重壓，使用時防止其他物品污染。
7、有效期：有效期半年
北京智云達科技股份有限公司本著“以人為本、服務至上”的經(jīng)營理念和“厚德載物、誠實創(chuàng)新”的企業(yè)精神，愿為政府執(zhí)法部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、消費者提供科學、公正、可靠、及時的檢測技術(shù)服務支撐和*的服務。終全面提高食品安全檢測的綜合能力，減少因食品品質(zhì)量問題帶來的經(jīng)濟損失和食品安全惡性事件的發(fā)生，保護廣大消費者的食品安全，提升我國食品安全的整體水平。
