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肉塊斬拌機(jī) 斬拌設(shè)備丸子斬拌機(jī)

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公司名稱諸城市利隆機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)80
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2025/6/21 11:21:36
訪問次數(shù)27

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蔬菜斬拌機(jī)火腿腸斬拌機(jī)丸子斬拌機(jī)

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我們能為您提供完備的售前、售中、售后全過程、*服務(wù)。在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，不斷地提升服務(wù)質(zhì)量，為推動(dòng)食品、加工行業(yè)迅速發(fā)展而努力。我們正以堅(jiān)持不懈、團(tuán)結(jié)拚搏、進(jìn)取敬業(yè)的精神迎接新的挑戰(zhàn)，為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)產(chǎn)品品質(zhì)*、價(jià)格合理、供貨及時(shí)、”的一貫宗旨，滿腔熱忱，全心全意地為廣大用戶服務(wù)。立守“精益求精、團(tuán)結(jié)進(jìn)取”的企業(yè)精神，謹(jǐn)與各界朋友精誠合作，共創(chuàng)輝煌。

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肉塊斬拌機(jī) 斬拌設(shè)備丸子斬拌機(jī) 產(chǎn)品信息

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斬拌機(jī)是香腸漿料加工中淬取鹽溶性蛋白的重要設(shè)備，它的作用就是快速地提取蛋白并將蛋白和原料中的水在2~8℃時(shí)凝結(jié)成膠，形成粘稠的乳化物。該原理是通過裝在高速轉(zhuǎn)軸上的6把刀，在可變速的圓盤鍋內(nèi)對(duì)肉料進(jìn)行高速斬切。它對(duì)鹽溶性蛋白的提取能力是其它設(shè)備無法企及的，好的斬拌機(jī)對(duì)鹽溶性蛋白的提取能力可達(dá)68％。斬拌機(jī)不僅僅只限于上述的功能，同時(shí)，他還是降低產(chǎn)品成本，增強(qiáng)產(chǎn)品風(fēng)味的高手。把它描述成肉制品加工的核心設(shè)備，一點(diǎn)也不夸張。它可以高速乳化豬皮、雞皮以及無法使用絞肉機(jī)完成的碎肉。例：在中國臺(tái)灣烤腸的生產(chǎn)中適當(dāng)在產(chǎn)品中增加雞皮乳化物，不但可以降低成本，也可以使產(chǎn)品的風(fēng)味更加鮮美。

斬拌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)

1.全設(shè)備采用食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的SUS304不銹鋼制造。

2.配有粉料添加口、鍋內(nèi)照明、溫度顯示、自動(dòng)出料，單獨(dú)配電箱，密封性好，放水效果好。

3.整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，制造精良，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，震動(dòng)小。

4.轉(zhuǎn)鍋采用鑄造304不銹鋼，加工精密，設(shè)有放水口，易清洗。

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利隆機(jī)械設(shè)備
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利隆機(jī)械設(shè)備
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利隆機(jī)械設(shè)備
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利隆機(jī)械設(shè)備
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