巴氏奶是奶界中營養(yǎng)zui高的一種奶,里面無任何有害物質(zhì)。
巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程:原料儲存--過濾--預熱--均質(zhì)--殺菌--降溫--低溫儲存--灌裝
配套設備:原奶罐--泵--過濾器--泵--預熱罐--均質(zhì)機--泵--巴氏殺菌罐--泵--預冷罐--泵--制冷罐--罐裝
客戶將鮮奶整體儲存在鮮奶儲存罐中,此鮮奶儲存罐通過壓縮機降溫,具有低溫保存作用,需要殺菌時,巴氏奶加工生產(chǎn)線,開啟連接儲存罐與預熱罐離心奶泵,通過350#導熱油或熱水進行過濾預熱、殺菌,殺菌用時為2-2.5小時左右,殺菌溫度為85°。
殺菌完成后,開啟離心奶泵,將巴氏奶打入預冷罐中,預冷罐是使用冷水進行降溫,降溫時間為1-1.5小時左右,一般降溫到45°以下才能打入壓縮機制冷的冷藏罐中,否則對奶的品質(zhì)和設備使用壽命都有影響。
降溫完成后,開啟連接預冷罐與冷藏罐的離心奶泵,將巴氏奶打入冷藏罐進行儲藏。
巴氏奶加工生產(chǎn)線,制冷罐設備特點:
制冷罐主要由罐體、攪拌機、制冷機組、電器控制等幾部分組成。
罐體全部采用不銹鋼SUS304制成,經(jīng)精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕。
罐體保溫層采用導熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填,質(zhì)量輕、保溫性能好。
攪拌裝置由電動機、減速機和攪拌裝置構成。巴氏奶加工生產(chǎn)線,攪拌器與罐體采用法蘭連接,由減速機帶動攪拌器。
制冷系統(tǒng)由制冷機組、直冷夾套板等組成。直冷夾套板制造工藝*效果理想;制冷機組根據(jù)需要配置相應的水冷冷凝器(以環(huán)境溫度高時使用,不用時排盡冷卻水)壓縮機均選用全封閉型、運轉(zhuǎn)可靠、節(jié)能耐用,制冷效果理想。
售后服務:設備買了之后,就可以享受優(yōu)質(zhì)上門維修服務。一年之內(nèi)公司承擔因質(zhì)量問題損壞的配件,一年之后只需要承擔配件費用就行了。