牛腿骨快速破碎成細小顆粒的電動機器，也稱為不銹鋼碎骨機或不銹鋼破骨機，主要用于食品、飼料等行業(yè)，對干、鮮牛大骨、豬骨、羊骨、雞鴨骨架等動物骨頭進行破碎處理。以下是對這類機器的詳細介紹：
一、主要特點
材質(zhì)優(yōu)良：采用不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕、易清洗，符合食品安全標準。
粉碎效率高：通過優(yōu)化設(shè)計的刀架和前置刀片，加大刀片切削角度，提高切削效率，粉碎顆粒均勻。
結(jié)構(gòu)緊湊：機器設(shè)計緊湊，占地面積小，便于安裝和使用。
操作簡便：操作簡單，清洗維護方便，適合各種規(guī)模的食品加工和飼料生產(chǎn)企業(yè)使用。
二、工作原理
不銹鋼破碎骨頭的機器主要利用設(shè)置在粉碎室的前置刀片對骨頭進行切削和破碎。在破碎過程中，電機裝置提供動力，確保機器穩(wěn)定運行。
三、應(yīng)用領(lǐng)域
食品行業(yè)：用于制作各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子等肉制品的原料破碎，以及骨湯、骨肽提取等工藝。
飼料行業(yè)：將動物骨頭破碎成粉末，作為飼料添加劑，提高飼料的營養(yǎng)價值和利用率。
其他行業(yè)：如生物制品、方便面料包、復(fù)合調(diào)料、餐飲配料、寵物食品等領(lǐng)域，也需要這類機器對骨頭進行破碎處理。
四、選購建議
根據(jù)需求選擇型號：根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、原料種類和破碎粒度要求選擇合適的機型。大型破骨機適合處理大量或大尺寸的骨頭，而小型破骨機則更適合小規(guī)模生產(chǎn)或家庭使用。
五、注意事項
定期維護：定期對機器進行清洗和維護，保持機器內(nèi)部清潔和刀片鋒利，以延長機器使用壽命。
安全操作：在操作過程中遵守安全規(guī)范，確保人員和設(shè)備的安全。
避免堵塞：注意避免骨頭堵塞刀俎和篩網(wǎng)，定期清理碎骨頭渣。
