潮州爽口肉丸的市場(chǎng)前景：
爽口脆肉丸是廣東潮汕人經(jīng)過(guò)特殊工藝制作的具有幾百年歷史的風(fēng)味食品。該肉丸以其*的彈性、韌性、爽脆、清淡低脂（故又叫低脂脆肉丸）而聞名。湯、炒、煎、烤均可，鬧市區(qū)各類休閑小吃及火鍋店*，適合各個(gè)地方人們的口味。
城鎮(zhèn)每個(gè)肉菜市場(chǎng)的日銷售量都在800斤左右（不包括批發(fā)市場(chǎng)、超市、酒樓、餐廳），酒樓、餐廳日用量都在20—60斤，其中生意興隆的休閑小吃店或火鍋店用量更為可觀，若能到3—5家*送貨，再加上在肉菜市場(chǎng)批發(fā)零售，每天的銷量是相當(dāng)可觀的，而目前內(nèi)地幾乎是一片空白市場(chǎng).
慢速肉丸打漿機(jī)技術(shù)參數(shù)
| 名稱： | SY-36慢速打漿機(jī) | 型號(hào)： | SY-36 |
| 規(guī)格： | 900X500X800MM | 功率： | 3 KW |
| 電壓： | 220V 380V | 產(chǎn)量： | 15KG/次 |
| 名稱： | SY-42慢速打漿機(jī) | 型號(hào)： | SY-42 |
| 規(guī)格： | 950X550X1000MM | 功率： | 4KW |
| 電壓： | 220V 380V | 產(chǎn)量： | 25KG/次 |
| 名稱： | SY-50慢速打漿機(jī) | 型號(hào)： | SY-50 |
| 規(guī)格： | 1030X620X1100MM | 功率： | 7.5KW |
| 電壓： | 220V 380V | 產(chǎn)量： | 50KG/次 |
慢速肉丸打漿機(jī)特點(diǎn) ：
* 采用不銹鋼材質(zhì)料桶，具有美觀大方、堅(jiān)固耐用、*生銹、清洗方便 * 刀片采用特殊不銹鋼材料制造，經(jīng)久耐用、*達(dá)到衛(wèi)生要求 * 刀片仿手工錘打原理設(shè)計(jì)，比手工錘打的肉漿更加精細(xì)，具有彈韌性好、色澤潔白、爽脆
* 不銹鋼肉桶雙層設(shè)計(jì)，外層和內(nèi)層可以加放冰塊或冰水冷卻，可確保肉漿新鮮 慢速肉丸打漿機(jī)機(jī)介紹：
慢速肉丸打漿機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)做料桶，具有美觀大方，堅(jiān)固耐用，操作維修方便、高效節(jié)能等特點(diǎn)，可加工牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。啟動(dòng)慢速肉丸打漿機(jī)10分鐘左右即可完成打肉、配料攪拌成漿的全部過(guò)程，比手工錘打的肉漿精細(xì)；所產(chǎn)肉丸、魚丸具有彈韌性好、色澤潔白、爽脆、爆漿、清淡低脂等特點(diǎn)，*達(dá)到衛(wèi)生要求，肉桶外罩和桶底可裝冷卻裝置，可確保肉漿新鮮，是加工、生產(chǎn)各種肉丸的理想設(shè)備,慢速肉丸打漿機(jī)自問(wèn)世以來(lái)深受用戶歡迎。
