枇杷汁飲料生產(chǎn)線是一套融合先進(jìn)工藝與自動(dòng)化設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),從原料到成品的全流程涵蓋多個(gè)精密環(huán)節(jié),確保枇杷汁的品質(zhì)與風(fēng)味穩(wěn)定。
原料預(yù)處理:新鮮采摘的枇杷經(jīng)傳送帶輸送至鼓泡式清洗機(jī),高壓水流配合氣泡翻騰,清除表面泥沙、農(nóng)藥殘留及微生物。清洗后的枇杷進(jìn)入去核機(jī),通過機(jī)械定位與精準(zhǔn)切割,快速分離果核與果肉;同時(shí),利用人工或機(jī)器視覺分選系統(tǒng),剔除腐爛、變色等不合格果實(shí),保證原料純凈度。2025整套中小型枇杷汁飲料制作設(shè)備 可定制
榨汁與精制:去核后的枇杷果肉送入打漿機(jī),經(jīng)高速旋轉(zhuǎn)刀片研磨成細(xì)膩果漿,隨后通過螺旋榨汁機(jī)進(jìn)行固液分離,螺桿的逐步擠壓使出汁率達(dá) 65%-75%。初榨的枇杷汁先經(jīng)振動(dòng)篩過濾粗大果肉纖維,再通過碟式分離機(jī)離心分離細(xì)小懸浮物;必要時(shí)添加果膠酶分解果膠,配合板框過濾機(jī)或膜過濾設(shè)備進(jìn)一步澄清,提升果汁透明度與穩(wěn)定性。2025整套中小型枇杷汁飲料制作設(shè)備 可定制
調(diào)配與殺菌:在調(diào)配罐中,根據(jù)產(chǎn)品配方精確添加白砂糖、檸檬酸、蜂蜜、穩(wěn)定劑等輔料,調(diào)節(jié)甜度、酸度與口感,經(jīng)攪拌器充分混合均勻。調(diào)配后的枇杷汁通過超高溫瞬時(shí)殺菌設(shè)備,在 135℃高溫下快速處理 3-5 秒,高效殺滅有害微生物,同時(shí)保留枇杷的天然香氣與營養(yǎng)成分;若采用無菌冷灌裝工藝,需配合無菌過濾系統(tǒng),確保灌裝前物料無菌。
灌裝與包裝:依據(jù)產(chǎn)品定位選擇包裝形式:PET 瓶采用旋轉(zhuǎn)式無菌灌裝機(jī),配合熱收縮膜包裝;玻璃瓶通過等壓灌裝機(jī)完成灌裝,搭配貼標(biāo)機(jī)與紙箱包裝;易拉罐則使用高速灌裝封罐一體機(jī)。灌裝后經(jīng)噴碼機(jī)標(biāo)注生產(chǎn)日期、批次,再由自動(dòng)裝箱機(jī)、碼垛機(jī)完成成品包裝,最后經(jīng)質(zhì)檢合格后入庫待售。
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