油莎豆原產(chǎn)地是非洲,屬禾本科一年生植物,適應性*中國引進并且種植在黑龍江, 北京、河北、湖南、山東、四川等地。它是一種優(yōu)質、高產(chǎn)、綜合利用價值很高的油、糧多用新型作物,又名汕莎草,也是美化、綠化環(huán)境的觀賞植物。該品種適應性強,產(chǎn)量高,一般畝產(chǎn)鮮豆1000Kg,干豆500kg,種1畝油莎豆相當于7~10畝油菜。葉子針形細而長,株高1米左右,生長旺盛,分蘗力強,地下結。 果實橢圓形,出油率一般為35%左右,品質優(yōu)于菜籽油,含有豐富的蛋白質和氨基酸,營養(yǎng)價值*。
油莎豆油的提取工藝及方法
干凈的油莎豆-破碎-軟化-軋胚-亞臨界低溫浸出-毛油-精煉-成品油-包裝。
低溫浸出加工工藝選用4號溶劑亞臨界低溫浸出(河南省亞臨界生物技術有限公司董事長祁鯤原創(chuàng)發(fā)明技術),能保質提取油莎豆中的油脂及限度的保留其中的活性物質不被破壞,且出油率高,環(huán)保,是值得推廣的加工方法。