不銹鋼燃氣加熱調(diào)料行星攪拌炒鍋

行星攪拌炒鍋,攪拌鍋采用燃氣或者液化氣火焰直接加熱，自動點火，風機助燃，升溫快、溫度高；。鍋面溫度瞬時可達，使物料通過美拉德反應(yīng)*達到炸炒效果 鍋面溫度瞬時可達數(shù)，使物料通過美拉德反應(yīng)*達到炸炒效果
寬特別適合于快速炒制的產(chǎn)品如爆米花，大型廚房快速蔬菜等炒制。燃氣行星攪拌炒鍋，是性能*良的行星攪拌鍋，可自動運行，也可手動操作，還可自行輸入工藝，燃氣式行星攪拌炒鍋滿足不同用戶的特殊炒制需求。 泛的型號體量，滿足不同客戶的產(chǎn)量需求。特殊是行星攪拌方式滿足高粘度產(chǎn)品的炒制要求，爐體余熱收集利用更節(jié)能環(huán)保。開放式整體設(shè)計，清潔更方便
行星攪拌炒鍋,攪拌鍋溫控設(shè)置：自動測溫，可全過程溫度測控，數(shù)字顯示，精確度高，穩(wěn)定可靠。（直接測量物料溫度）
合理的投料設(shè)計：燃氣行星攪拌鍋在鍋體側(cè)面設(shè)有投料口，避免了在投料時鍋內(nèi)液料迸濺，更安全方便。

不銹鋼燃氣加熱調(diào)料行星攪拌炒鍋

行星攪拌電磁加熱炒鍋工作原理：電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，蒸汽行星攪拌炒鍋產(chǎn)地，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。攪拌方式：采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，蒸汽行星攪拌炒鍋，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

行星攪拌炒鍋的技術(shù)特點
辣椒醬設(shè)備具有自動溫度控制系統(tǒng)，電腦自動準確控溫，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及加熱時間，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。
用戶可通過控制面板輕松設(shè)定各類參數(shù)，全自動電磁行星攪拌炒鍋，輕輕觸動按鈕便能實現(xiàn)攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)。解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。