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產(chǎn)品|公司|采購|招標(biāo)

斬拌機 餡料多功能斬拌設(shè)備

參考價 16000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號ZB-40
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/10/25 8:36:55
  • 訪問次數(shù)190
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司,以生產(chǎn)面食機械設(shè)備為主。經(jīng)過多年的努力,技術(shù)開發(fā),公司現(xiàn)已擁有各類面食加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。公司自創(chuàng)辦以來,本著誠信經(jīng)營的原則,積極進取、勇于開拓,充分吸收*技術(shù),經(jīng)過多年的努力拼搏,在食品加工行業(yè)里有了自己的一席之地。目前公司研發(fā)出真空和面機、真空拌餡機、凍肉切丁機、凍肉絞肉機、滾揉機,行星炒鍋,蔬菜清洗機、速凍隧道,刨肉機等產(chǎn)品。

誠信為本”是公司的創(chuàng)業(yè)根本,客戶不同的需求是我們持續(xù)改進的動力,堅持不懈為客戶提供的產(chǎn)品和完善的服務(wù),安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時,還定期參加食品機械的展覽會、技術(shù)交流會議及推廣會,公司在食品機械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實踐。









真空和面機,真空拌陷機,切丁機,蔬菜清洗機,魚肉脫骨機
功率 4.75kw 容積 40LL
生產(chǎn)能力 28kg/h 適用原料 蔬菜
外形尺寸 1100*830*1080mm 斬刀數(shù)量 3
斬刀轉(zhuǎn)速 1430r/min 重量 340kg
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 24rpm
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強,提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
斬拌機 餡料多功能斬拌設(shè)備 產(chǎn)品信息

斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所的肉類加工機械。斬拌過程中,盛肉的轉(zhuǎn)盤以較低速度旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料,刀組以高速轉(zhuǎn)動,原料在轉(zhuǎn)盤中做螺旋式運動,同時被?切刀攪拌和切碎,并排掉內(nèi)糜中存在的空氣。切刀高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生劈裂作用,附帶擠壓和研磨,將肉及輔料切碎并均勻混合。同時提取鹽溶蛋白,使物料得到乳化。斬拌機廣泛應(yīng)用于肉制品生產(chǎn)工藝中,用于將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀。其工作原理使得斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強

斬拌機 餡料多功能斬拌設(shè)備

地提高了肉制品的乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

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