肉切片機(jī)可直接將鮮肉，魚(yú)肉等切制成肉片、肉塊，具有性能可靠、生產(chǎn)效率高，對(duì)食品無(wú)污染等特點(diǎn)，降低生產(chǎn)時(shí)間。
肉切片機(jī)技術(shù)參數(shù)：
| 型號(hào) | 產(chǎn)量 | 功率 | 轉(zhuǎn)速 | 刀片間隙 | 外形尺寸 | 重量 |
| QR-100型 | 約100-200kg | 0.75kw/380v | 1200轉(zhuǎn)/分鐘 | 10mm | 450*350*650mm | 70kg |
| QR-300型 | 約200-300kg | 1.1kw/380v | 1400轉(zhuǎn)/分鐘 | 10mm | 650*600*750mm | 90kg |
| QR-600型 | 約500-600kg | 2.2kw/380v | 1600轉(zhuǎn)/分鐘 | 10mm | 700*450*1000mm | 120kg |
注意事項(xiàng)：
1.設(shè)備是利用刀組高速旋轉(zhuǎn)過(guò)程中將肉類(lèi)直接切成片（條），電壓分為380V/220V.設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中嚴(yán)禁將手指接近刀組。
2.設(shè)備接線(xiàn)時(shí)（380V電壓）請(qǐng)注意倒轉(zhuǎn)正轉(zhuǎn)。兩組刀片對(duì)向運(yùn)動(dòng)時(shí)為正轉(zhuǎn)，反之則為反轉(zhuǎn)。嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)使用。
3.每次工作完畢后需將*進(jìn)行清水沖洗，經(jīng)常檢查刀片是否松動(dòng)（確保在斷電時(shí)稍微晃動(dòng)刀片試試，若松動(dòng)需將外殼卸下緊固）
