商用肉類斬拌機 不銹鋼變頻餡料斬切攪拌機
斬拌機是食品加工中常用的加工設備，依靠斬拌鍋與斬拌刀的相對轉動對產品進行斬切乳化。帶動斬拌刀轉動的主發(fā)電機，功率強大，可帶動斬刀軸承達到每分鐘4000多轉的高速運行，能夠瞬間將產品破碎，斬拌鍋依靠次發(fā)動機帶動，不斷轉動，將產品原料不斷的輸送到斬刀處，保證原料能夠被全部斬切到，斬拌刀與斬拌鍋之間間距保持在1mm之間，保證了斬拌后原料的細密度，以達到理想好的乳化效果。斬拌刀的轉速越快，物料需要進行斬拌的時間越少，斬拌鍋的升溫也就越小，對物料的影響也就越小，產品的營養(yǎng)流失越少。
商用肉類斬拌機 不銹鋼變頻餡料斬切攪拌機
億邦牌斬拌機特點：
1、整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4000多轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。
7、主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。
