1.真空斬拌機設備介紹：
真空斬拌機 200型斬拌設備生產廠家，斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。
真空斬拌機 200型斬拌設備生產廠家，斬拌電機采用一個變頻電機，并通過變頻對其進行合適的控制，使斬拌機在任何刀速下，都能發(fā)揮出強大的動力，并且更節(jié)省您的電能損耗，而且對您的供電電網沒有任何電流沖擊。對于不同的刀速可在顯示表上精確的顯示。自動監(jiān)控。減輕了操作人員的工作強度提高了產品的監(jiān)控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設備硬件的故障率，使維護更加快捷方便通過斬切。
2.設備技術參數：
型號 | 200I |
容積 | 200L |
額定功率 | 62.27Kw |
斬刀數量 | 6把 |
斬刀轉速 | 200/1800/3600rpm |
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轉鍋轉速 | 7.5/10rpm或變頻調速 |
出料盤轉速 | 82rpm或變頻調速 |
真空度 | -80～¨85Mpa |
主機尺寸 | 2480×2080×1950mm |
安裝尺寸 | 4500×3500×3500mm |
重量 | ≈4800kg |
3.斬拌機優(yōu)點：
1.斬拌機廣泛應用于肉類，蔬菜，海產品及調味品等。
2. 轉鍋為鑄造不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
4.*選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口*。
5.斬拌機主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。
4.售后：
本公司承諾所售出的清洗機發(fā)貨之前均進行試機，檢測合格后才會發(fā)貨給客戶，確保客戶收到機器時能正常使用。提供全套的安裝，調試，維修，技術咨詢等售前售后服務，以周到，細致，及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的清洗機免費保修一年，終生服務。
公司多年來以研究成果和生產經驗為基礎，廣泛吸收、消化國內外*技術，潛心致力于水果、蔬菜食品深加工成套設備和各類單機食品設備的制造。
