油炸食品是一種比較古老的烹飪方法之一，佳特油水混合工藝炸面包油炸機在食品的加工過程中可以的殺滅微生物，從而延長食品的保質期，并增加的風味，改善食品營養(yǎng)成分的消化性。國外一般較多，國內也作為一種家庭的烹飪手段。一起來了解一下該款油炸設備的相關信息：

佳特油水混合工藝炸面包油炸機是一種無煙型、多功能、油水混合式油炸設備，設備采用了上的油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機的弊端，其性表現(xiàn)如下：

一、多用：該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油比重關系，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作用油始終保持純凈，可同時炸制多種食物，一機多用。

二、提質：該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，提高了產(chǎn)品品質并延長存放期。

三、節(jié)油：該工藝采取油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。經(jīng)我司新式油炸機連續(xù)工作5-24小時后油酸價測定，過氧化值和酸價值分別為1.40和0.062g/100g, 而食品衛(wèi)生國標為4.0和0.15g/100g, 其結果遠小于國標，延長炸油使用周期，減少浪費。經(jīng)試驗測得，油水混合油炸機比傳統(tǒng)油炸機節(jié)油50%以上。

四、健康：該工藝使炸制食品過程產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉。當炸油過分干燥時，水層又可供給炸油層適當水份，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

五、環(huán)保：根據(jù)環(huán)境監(jiān)測站公布油煙檢測報告，普通油炸鍋排放的油煙霧濃度平均值為6.16mg/m3 ,而我司生產(chǎn)油水混合自動調溫油炸機為1.96 mg/m3 , 為普通油炸鍋的1/3以下，利于操作者的健康及環(huán)保。

六、節(jié)能：的產(chǎn)品工藝和科學的產(chǎn)品結構使用戶節(jié)省電、氣、煤等消耗。

安裝入口設有自動恒溫器，操縱者只需要設定溫度即可實現(xiàn)自動控溫，溫度自調，無過熱干燒現(xiàn)象。方便、高效、節(jié)能，大大減少空氣污染。該機內下層水分能自動過濾油中的雜質，保證所炸制的食物不互相串味，光彩鮮亮，無致癌物質，有利于食用者的健康。 該機采用全不銹鋼（SUS304）結構，做工精細，美觀、堅固、耐用。使用范圍:肉串、魚類、雞腿、豆腐、蝦片、薯條、蔬菜、面食類等。

售后服務承諾：
1、支持：
是指客戶在使用設備過程中遇到疑難問題或者設備出現(xiàn)不正常狀態(tài)時，通過或傳真向公司尋求和幫助。公司在確認客戶的服務請求后，將安排技術人員在規(guī)定的時間內（即響應時間）通過幫助需求方進行故障定位，并提出解決辦法，指導客戶排除設備故障。
2、現(xiàn)場支持和故障恢復承諾：
現(xiàn)場支持是指客戶在使用設備過程中遇到疑難問題或設備出現(xiàn)不正常狀態(tài)時，通過或傳真向公司尋求和幫助。公司在確認客戶的服務請求后，如果不能通過進行故障診斷和解決的故障現(xiàn)象，將立即派遣技術人員趕赴現(xiàn)場進行處理，進行解決。
3、公司的產(chǎn)品提供“三包”政策：
實行整機保修一年，維護的服務制度；24小時接受技術咨詢，為顧客提供技術診斷；維修人員在接到故障通知后迅速到位，排除故障；協(xié)助用戶系統(tǒng)升級，設備、模具更新。