全自動米排粉生產(chǎn)線廠家原理：
大米經(jīng)復(fù)碾除糠、比重除砂，進(jìn)入射流洗米、浸米潤米、水米分離，再經(jīng)磨漿篩漿、真空脫水后得到含水份約38%的干粉，干粉經(jīng)蒸煮攪拌變成熟粉團(tuán)進(jìn)入擠片機(jī)，擠出的粉片被送入臥式擠絲機(jī)進(jìn)行二次擠壓，便可擠出韌性好，絲條均勻的粉絲（絲條直徑從Φ0.7～Φ1.2任意選擇）粉絲通過溫度為95℃～105℃ 的隧道式蒸粉機(jī)，經(jīng)過大約45～50分鐘的二次蒸煮后，使粉絲進(jìn)一步糊化，彈性好表面光滑。
全自動米排粉生產(chǎn)線廠家經(jīng)二次蒸煮后的粉絲進(jìn)入涼粉機(jī)冷卻至室溫，減少粉絲表面的粘度。然后視產(chǎn)品種類的不同，或把粉絲直接經(jīng)定量切斷，進(jìn)入烘干機(jī)；或使粉絲經(jīng)自動松絲后進(jìn)行表面除濕再定量切斷、手工成型后送至烘干機(jī)，粉塊進(jìn)入烘干機(jī)經(jīng)75～80分鐘的干燥脫水，然后進(jìn)入冷卻輸送機(jī)。再經(jīng)不同包裝，配上不同湯料便得出品種各異、色香宜人的即食方便米粉。
生產(chǎn)線構(gòu)成：
是目前規(guī)模較大型的米排粉生產(chǎn)線，具有設(shè)計*、自動化程度高、結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡便、安全可靠、耗能低、噪音小等優(yōu)點。生產(chǎn)線與食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或符合食品衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)材料制造。且外形美觀。整條生產(chǎn)線主要由大米處理設(shè)備、干粉制作設(shè)備、槮絲成型設(shè)備、干燥設(shè)備等極其附屬設(shè)備組成。
