自動涼茬機代替了80年代的地下打茬機。工作時間短,節(jié)約能源、涼茬效果更佳。清潔簡便,自動加曲,自動卸料,減少工人勞動強度。杜絕了糧食的浪費,所有與糧食接觸部位均為304材質。輸送、攪拌、下曲均可變頻調速。
本釀酒設備是將攤晾、加漿、加曲、攪拌、卸料等工序一次性完成,與傳統(tǒng)工藝相比,大大降低勞動強度,實現機械自動化。本機裝有多個軸流風機,通過風量的調節(jié),使高溫涼茬在輸送過程中降到規(guī)定的溫度,攤晾效果好,在攤晾過程中設置多個攪拌裝置,使涼茬在攤晾過程中松散、不易結坨,加漿、下曲均勻,數量可調節(jié),通過裝置可將漿水、曲粉、糧茬攪拌均勻。
———————————————————————