應用
全流態(tài)速凍機適用于小尺寸食品的單體快速凍結,尤其適用于柔軟、易碎、易黏連的果蔬類和水產類食品的單體速凍,適用凍品范圍廣泛,涵蓋了各類蔬菜、水果、貝殼、魚蝦、肉制品、奶制品和熟食。
特點1. 高效的變頻風機、優(yōu)化的可調風道、以及特制的多孔板帶,保證了各種凍品都能夠形成穩(wěn)定可控的流化床,達到優(yōu)異的凍結效果。
2. 的多點旋轉攪拌器,有效阻止高水份、高粘性食品成塊聚團凍結。
3. 的防結冰系統(tǒng),有效防止了結冰造成的設備停轉和損傷。
4. 多孔網(wǎng)帶特殊的錐形氣孔設計結合的板帶清潔裝置,有效防止氣孔堵塞現(xiàn)象,保證設備長期高效運轉。
5. “以人為本、衛(wèi)生至上”的設計理念,給予工作人員充裕的操作空間,真正做到衛(wèi)生*。
6. 成熟的ADF空氣除霜系統(tǒng),保證蒸發(fā)器持續(xù)高效換熱,使速凍機可以實現(xiàn)7×24H連續(xù)工作。
7. 智能控制系統(tǒng),集成了自動/手動控制、參數(shù)顯示、自動檢測和報警、遠程監(jiān)控等多項功能,簡潔明了的界面方便操作和維護。