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產(chǎn)品|公司|采購|招標(biāo)

堆積式螺旋速凍裝置

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱四方科技集團(tuán)股份有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2022/7/21 12:17:47
  • 訪問次數(shù)367
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

四方科技集團(tuán)股份有限公司(簡稱“四方科技集團(tuán)”),總部位于美麗的中國近代城江蘇省南通市。 集團(tuán)創(chuàng)始于1986年,前身為南通冷凍設(shè)備廠,后經(jīng)歷了3次更名,于2012年母公司變更為南通四方冷鏈裝備股份有限公司,并于2016年在上交易所主板A股成功.上市(代碼603339) ; 2018年母公司四方冷鏈正式變更為四方科技集團(tuán)股份有限公司。目前, 集團(tuán)旗下?lián)碛心贤ㄋ姆焦奘絻?chǔ)運(yùn)設(shè)備制造有限公司、四方星(. 上海)冷鏈科技有限公司、南通四方節(jié)能科技有限公司、南通四方制冷工程有限公司、杰斯科(上海)食品科技有限公司等6家子公司及1所研究院,是冷鏈與儲(chǔ)運(yùn)裝備制造綜合優(yōu)勢的企業(yè)。公司堅(jiān)持以創(chuàng)新為核心,以“智裝備” 為理念,成長為集冷鏈?zhǔn)称肪罴庸?、罐式?chǔ)運(yùn)、工業(yè)換熱、節(jié)能板材等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修及技術(shù)服務(wù)為一體的綜合性集團(tuán)公司。集團(tuán)是國家、建有江蘇省速凍設(shè)備工程技術(shù)研究中心、江蘇省罐式儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備工程技術(shù)研究中心、江蘇省認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心等高規(guī)格、高水平研發(fā)平臺(tái); 30多年發(fā)展歷程中,集團(tuán)多個(gè)項(xiàng)目被列為國家火炬計(jì)劃、國家星火計(jì)劃、省重大科技成果轉(zhuǎn)化專項(xiàng)計(jì)劃、省科技支撐計(jì)劃等,主持制定國家標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng),參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng),參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng),參與制定上海市地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)。2016年起,公司應(yīng)邀參加十三五期間國家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目"現(xiàn)代食品加工及糧食收儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)與裝備”重點(diǎn)專項(xiàng),參與2016年度“食品工程化與智能化加工新技術(shù)裝備開發(fā)研究”、2017年度“食品綠色節(jié)能制造關(guān)鍵技術(shù)及裝備研發(fā)”、2018年度 “預(yù)制調(diào)理食品制造關(guān)鍵技術(shù)與新產(chǎn)品研究及新型速凍技術(shù)裝備開發(fā)”等三個(gè)國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目,充分展現(xiàn)了公司的技術(shù)實(shí)力。
堆積式螺旋速凍裝置 型號(hào)S4,S6,S7,S10凍結(jié)產(chǎn)品塊狀肉禽類產(chǎn)量500kg-4000 千克/小時(shí)進(jìn)料溫度+15℃~80℃出料溫度-18℃制冷劑氨,氟利昂,二氧化碳網(wǎng)帶層數(shù)22-40層網(wǎng)帶寬度440,660,760,1060mm清洗方式CIP清洗蒸發(fā)器融霜方式ADF空氣除霜+水融霜控制方案PLC觸摸屏控制主體材質(zhì)304不銹鋼
堆積式螺旋速凍裝置 產(chǎn)品信息
應(yīng)用

適用于顆粒狀、塊狀產(chǎn)品的單體凍結(jié),如火鍋料、丸子類、漢堡餅、分割雞、油炸雞塊、燒烤蒸煮雞塊,雞肉串、魚排、肉排、蝦排等熟食產(chǎn)品及小包裝食品等。 從低處進(jìn)料,高處出料,可與客戶前后套加工生產(chǎn)線對(duì)接,使用方便。

特點(diǎn)1. 配置高效衛(wèi)生的蒸發(fā)器,蒸發(fā)器采用鋁合金/不銹鋼材料,整張翅片設(shè)計(jì),可以有效地抑制細(xì)菌的滋生;合理的蒸發(fā)管排布,高翻邊和變片距設(shè)計(jì),氣流通暢,不易霜堵;逆向氣流設(shè)計(jì),讓食品的換熱效率更高。

2. 采用離心風(fēng)機(jī),風(fēng)量大,風(fēng)壓高,垂直吹風(fēng),較大的迎風(fēng)面積,較短的凍結(jié)距離;垂直氣流模式,氣流和溫度分布均勻,沒有氣流死角,較高換熱效率,較短凍結(jié)時(shí)間,低干耗,高產(chǎn)率;冰晶小,細(xì)胞損壞少,產(chǎn)品解凍后水分流失少,質(zhì)感與口感俱佳。

3. 配備食品級(jí)不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶自堆,沒有張緊力,低網(wǎng)帶磨損,長網(wǎng)帶壽命;封閉式產(chǎn)品區(qū),產(chǎn)品不會(huì)掉落,不會(huì)翻盤或翻帶,高冷氣流效率,凍結(jié)效率高。

4. 庫體采用四方的全進(jìn)口庫板生產(chǎn)線制造的庫板,質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

5. 配置智能控制系統(tǒng),設(shè)有自動(dòng)檢測和報(bào)警燈裝置,方便操作和維護(hù)。

6. 簡潔緊湊的內(nèi)部設(shè)計(jì),以盡量少的占地空間,獲得盡量大的凍結(jié)能力。

7. 較少的支撐結(jié)構(gòu),細(xì)菌滋生殘留顯著減少,方便維護(hù)清洗。

8. ADF空氣除霜系統(tǒng)設(shè)計(jì),利用短時(shí)間且強(qiáng)大的氣流來吹掉蒸發(fā)器上的霜,依照預(yù)定的模式連續(xù)不斷地來回移動(dòng)以覆蓋整個(gè)蒸發(fā)器,此技術(shù)允許更有效地利用蒸發(fā)器和延長加工時(shí)間。

9. 配置CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)可對(duì)速凍機(jī)內(nèi)部進(jìn)行清洗和消毒,使之符合食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生要求,PLC集成控制系統(tǒng),多種清洗模式可供選擇;CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)的應(yīng)用,節(jié)省人力,確保速凍機(jī)衛(wèi)生條件。

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