此切菜機屬于多功能切菜機，日常所常見蔬菜都可切割，操作方便簡單，實用性強，耐用，后期維修方便，
是學校/單位食堂、餐館、果蔬加工單位、醬菜廠等選擇。
產品型號：YQC660型多功能切菜機/ 多用切菜機
品牌：沃成
外形尺寸：900*460*740 MM
凈重：120 KG
功率：0.75KW
電壓：220 V / 380v
產量：200-660 KG/小時
材質：不銹鋼
電機：銅芯
切片調整范圍（1-10mm）
切絲粗細范圍（1-25mm）
切段（1-30mm) 有切長段機
切?。?mm-10mm，可定做刀具）
二、產品描述：
此多功能切菜機，廣泛適用于各種根莖（土豆、蘿卜、茄子、芋頭、竹筍、黃瓜、豆角等）.葉類蔬菜（白菜、菠菜、韭菜等）和海帶. 豆制品、醬菜等切制加工.可切片、切絲、切.塊.丁.切段、切餡、菱形片. 曲線條/片多種形狀.
主要結構與工作原理:
1主要有機架.輸送帶.壓菜帶.切片機構.調速箱或塔輪調速機構組成
2離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片.片厚可在一定范圍內自動調節(jié).豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的
塊,丁,菱形,等各種形狀切菜長度通過.“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，
成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮 .
該多功能切菜機是模擬手工切菜原理，采用三級變速適應1－25mm切絲需要，“離心式切片機構”完成各種硬菜切片，自動輸送到豎刀下切絲或切塊。廣泛適用于硬、軟或各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成絲、塊、片、丁、菱形、曲線等多種花樣。
三、適用方法
1.豎刀安裝
① 豎刀用于莖、葉類軟菜的切斷，以及將離心切片機構切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線、塊、丁、菱形等花樣，切制不同花
樣的菜需要安裝相應的豎刀。
② 產品出廠時，隨機安裝料筒刀一把，其他規(guī)格的刀具（，菱形刀，曲線刀，方塊刀），可根據用戶的需要定做。
2.豎刀切菜尺寸調整
① 豎刀切菜尺寸可在1-25mm任意調整，通過調整可調偏心螺絲，得到所需的尺寸。
② 菜的尺寸減小 ：轉動可調偏心輪，使槽的開口朝上，松開可調偏心螺絲，向偏心輪中心方向適量移動。
3. 切片厚度的調整
① 切片機構適合于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片，切片
② 片刀固定在料筒壁上，刀刃與撥料斗盤有0.5-1mm間隙。切片厚度可通過調整活動板兩側螺絲釘得到，調好后緊固螺母。
4. 速度調整
① 豎刀速度根據切菜尺寸及蔬菜選擇，切細絲時選高速，粗絲和切菜尺寸較大時依次選中速和高速。
② 三角帶張緊：調整機器后方，調整螺桿順時針旋轉即可張緊。切片機構張緊，可調整電機板螺母達到張緊目的。
四、維護保養(yǎng)及注意事項：
1. 各活動部位油孔加注10#機油一次，滾動軸承每季度更換一次鈣基潤滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機油適量，以不滴落為宜。
2. 切菜時勿將異物混入菜中以免損壞機件，所切菜要清理泥渣食鹽等，以免損壞刀具，用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈，保持清潔。
3. 工作時不要將手伸入撥料斗或豎刀下面，確保人身安全。
4. 使用時不要使開關和電機及電源線破損、受潮進水以免發(fā)生漏電，為保證安全，請在機器的接地標志部位連接地線。
5. 工作中如果機器聲音不正常時，必須立即停車檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)適用。
6. 在工作過程中，如果發(fā)現輸送帶與壓菜帶之間發(fā)生松動及時調整緊螺釘使其張緊，但應注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發(fā)生跑偏現象。
7. 工作中速度變緩應查看三角帶是否松動，適當張緊后再工作，如發(fā)現軸承部位有溢油、過熱或卡阻現象，應加油或更換軸承。
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胡蘿卜切絲實拍
特別適合：土豆蘿卜切片切絲、茄子切片切絲/條，豆角/芹菜/大蔥切段、切韭菜/白菜餡、切酸菜絲/白菜絲，菜葉類切絲，根莖類切片/絲/段/丁，換丁刀，可切丁/塊 實拍視頻請加QQ。
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