廚師機主要是用在中西式面點領(lǐng)域的一款可以揉面，打蛋，攪拌的多功能型廚房電器。是以皮帶帶動齒輪傳送攪拌力。

廚師機的優(yōu)點是省時省力、方便快捷

市場上所出售的廚師機，主要是皮帶帶動齒輪傳送攪拌力；機身材質(zhì)有金屬材質(zhì)和塑料的，金屬材質(zhì)中有鑄鋁機身、鋁合金材質(zhì)，塑料機身通常為ABS工程塑料。一些機身材質(zhì)中，還會加入玻纖維，來增強機器的韌性和耐用度；

主機中的電機通電后，帶動齒輪轉(zhuǎn)動，接上相應(yīng)的配件，如攪拌杯、壓面器、切面器等等，就可以啟動相應(yīng)功能。廚師機還可加上各種配件，實現(xiàn)做面條、通心粉、榨汁、絞肉、灌腸、切菜等功能。

基本功能：揉面，打蛋，攪拌。一般做中西面點，尤其是西式面點，面包的制作需要將面團揉出膜，這樣制作出的面包口感上會好。而是用人工揉面，有很大的弊端，費力，費時，夏季的時候容易面團還沒有出膜，便已經(jīng)發(fā)酵了，失敗的幾率比較高，且比較浪費食材。廚師機的優(yōu)點：省時省力，方便，快捷，甚至非專業(yè)的烘焙新手都可以借此做出可口的面包

安裝更換配件錢、使用后及清潔前均須關(guān)掉機器并拔掉電源。

勿用手指碰觸正在運行的機體部位或裝配在機體上的附件。

勿讓機器自行運作而不加理會。

切勿使用有損壞的機器。應(yīng)將其送往檢查或維修。

切勿在機頭處于提升位置時運行攪拌設(shè)備。

切勿讓電線懸垂到兒童可以觸及的范圍之內(nèi)。

切勿讓機器主體，電線或插座受潮。

切勿使用非原件配件，或同時使用超過一個配件。

使用時請勿找過容量的所示范圍。

使用配件前，請先閱讀所附的相關(guān)安全說明。

由于機器重量大需小心提放。提起機器前須確認頂部已鎖緊，并保證盛器、攪拌工具、裝置口蓋及電線不會脫落；

切勿讓孩童把玩本機。

特別注意?。?！ 接通電源前，確保輸入的電源與本機底部銘牌所示相同！