腐竹微波干燥殺菌設(shè)備瑞晨多種規(guī)格可選隧道
腐竹殺菌設(shè)備
腐竹殺菌設(shè)備依靠微波的高頻振蕩進(jìn)行殺菌，殺菌處理時(shí)間短，溫度低，不改變產(chǎn)品口感和色澤。是肉制品、豆制品等高蛋白質(zhì)產(chǎn)品手選殺菌設(shè)備。
腐竹、豆皮、豆干等產(chǎn)品均由黃豆制成，具有與黃豆相似的營養(yǎng)價(jià)值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆?jié){相差無幾，幾乎適合一切人食用?？扇潯⑺?、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。
腐竹在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售過程中，容易感染細(xì)菌，同時(shí)由于其蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)和水分的含量較高，如果溫度適宜（特別是高溫季節(jié)），即可造成細(xì)菌的大量繁殖。如果fu敗菌大量繁殖，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌檢驗(yàn)結(jié)果超標(biāo)，甚至出現(xiàn)感官上的變化和變味等問題；如果致病菌大量繁殖，則會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
微波殺菌具有四大特點(diǎn)：1、采用微波作為殺菌源，殺菌溫度低，殺菌時(shí)間短，不改變制品原有的感官性狀；2、合理分布微波，專用殺菌設(shè)計(jì)，均勻殺菌。
腐竹微波干燥殺菌設(shè)備瑞晨多種規(guī)格可選隧道
腐竹殺菌設(shè)備
腐竹殺菌設(shè)備依靠微波的高頻振蕩進(jìn)行殺菌，殺菌處理時(shí)間短，溫度低，不改變產(chǎn)品口感和色澤。是肉制品、豆制品等高蛋白質(zhì)產(chǎn)品手選殺菌設(shè)備。
腐竹、豆皮、豆干等產(chǎn)品均由黃豆制成，具有與黃豆相似的營養(yǎng)價(jià)值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆?jié){相差無幾，幾乎適合一切人食用?？扇?、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。
腐竹在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售過程中，容易感染細(xì)菌，同時(shí)由于其蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)和水分的含量較高，如果溫度適宜（特別是高溫季節(jié)），即可造成細(xì)菌的大量繁殖。如果fu敗菌大量繁殖，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌檢驗(yàn)結(jié)果超標(biāo)，甚至出現(xiàn)感官上的變化和變味等問題；如果致病菌大量繁殖，則會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
微波殺菌具有四大特點(diǎn)：1、采用微波作為殺菌源，殺菌溫度低，殺菌時(shí)間短，不改變制品原有的感官性狀；2、合理分布微波，專用殺菌設(shè)計(jì)，均勻殺菌。
