首先從田間采購(gòu)回來(lái)的蔬菜進(jìn)行挑選、分切、清洗、瀝水、包裝送進(jìn)冷藏庫(kù)暫存，方便學(xué)生食堂、酒店、機(jī)關(guān)學(xué)校、廚房、餐盒工廠(chǎng)以及配送公司等使用。具有節(jié)省時(shí)間、人、垃圾減量、方便等優(yōu)點(diǎn)。以前都采用手工切、這樣不僅浪費(fèi)了蔬菜、工作效率降低，包裝環(huán)節(jié)有很多種類(lèi)，大包裝用于廚房、機(jī)關(guān)學(xué)校、食堂 小包裝方便家庭主婦炒菜吃。
采購(gòu)回來(lái)的新鮮蔬菜,進(jìn)行人工挑選,然后由輸送機(jī)輸送到氣泡臭氧殺菌清洗機(jī)里面,該機(jī)可去農(nóng)殘留,讓客戶(hù)買(mǎi)到放心的有機(jī)產(chǎn)品,由于蔬菜在清洗的過(guò)程中表明帶有臭氧殘留,我們?cè)谶@里加入了一臺(tái)二次氣泡清洗機(jī)對(duì)蔬菜二次潔凈清洗,清洗好的蔬菜帶有大量的水珠,要用風(fēng)干瀝水機(jī)來(lái)將表面的水珠進(jìn)行風(fēng)干,風(fēng)干后的蔬菜再進(jìn)由人工在輸送機(jī)上面進(jìn)行二次檢查挑選,防止不合格的產(chǎn)品進(jìn)入到下一道工序,后期的蔬菜包裝機(jī)→貼標(biāo)簽機(jī)→打碼機(jī)我公司不生產(chǎn),可提供建議或者廠(chǎng)家,或者幫您尋求采購(gòu)商。
另外:葉菜類(lèi)的蔬菜有長(zhǎng)條的比如 芹菜 萵筍 蒜苗 大蔥 小蔥 豇豆 咸豇豆等蔬菜,用一般的蔬菜清洗機(jī)清洗起來(lái)容易亂,不太好整理,我們這里推薦用雙層噴淋清洗機(jī)來(lái)清洗,通過(guò)上下高壓噴淋對(duì)長(zhǎng)條蔬菜進(jìn)行清洗,清洗后的蔬菜不會(huì)很亂,清洗的過(guò)程中長(zhǎng)條蔬菜均勻的薄薄一層放在網(wǎng)帶上,清洗起來(lái)效果好,人工切、用手綁都很方便,可以有效的為企業(yè)提高生產(chǎn)量。雙層噴淋清洗機(jī)可以作為一個(gè)單機(jī)來(lái)回穿插,設(shè)備底部我們?yōu)槟O(shè)計(jì)上拖輪。方便來(lái)回穿插組合。風(fēng)干瀝水機(jī)后面如果有需要清洗的蔬菜可以換成切菜機(jī),該機(jī)切絲、片、條、丁等,都可以滿(mǎn)足。后面的設(shè)備都一樣。
配套設(shè)備：風(fēng)淋室、洗手槽、料車(chē),這些輔助設(shè)備根據(jù)廠(chǎng)家現(xiàn)定。
