盛潤健康膨化麻花生產(chǎn)線設(shè)備
麻花,歷來是手工制作的,以天津麻花***為出名。因為其口感和質(zhì)量享譽市場,成為天津的一大特色。
但是隨著市場的不斷擴大,人工費用的不斷增加,以及人們口感的變遷,膨化休閑食品開始走紅市場并占據(jù)主力位置,麻花也相應(yīng)的由原來的手工制作慢慢變?yōu)闄C器制作。全自動機械化生產(chǎn)。
膨化麻花機器設(shè)備生產(chǎn)線,就是對應(yīng)市場做出的新開發(fā)項目,休閑食品加工設(shè)備膨化擠壓膨化小麻花機生產(chǎn)線,以面粉作為主要的原材料,經(jīng)過雙螺桿擠壓膨化機的深度擠壓膨化之后,再經(jīng)過高溫油炸生產(chǎn)設(shè)備,冷卻后并噴撒調(diào)味料使小麻花美味可口,成品膨化小麻花包裝,整個流程是一條全自動流水生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線生產(chǎn)的產(chǎn)品酥脆可口、油而不膩、色澤鮮亮,適合市場流行趨勢。
盛潤健康膨化麻花生產(chǎn)線設(shè)備
油炸膨化食品生產(chǎn)線以面粉和玉米粉為主要原料,采用螺桿擠壓成型技術(shù)輔以形狀各異的擠出模具擠出成型,使產(chǎn)品外形實現(xiàn)佳的感觀效果,產(chǎn)品造型自然逼真,質(zhì)感細膩,口感酥松,不裂不散。該生產(chǎn)線設(shè)計合理,穩(wěn)定性強,自動化程度高,主機采用的變頻調(diào)速技術(shù),節(jié)能。的參數(shù)控制及完善的工藝流程,確保加工產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。產(chǎn)品有螺旋,薯片,蝦片,貝殼,圓管,刺螺,圓圈,波浪,泡司,沙拉,香蕉片,比薩卷,貝殼酥,貓耳酥,田螺,等多種形狀及口味的油炸面食食品可供選擇。
生產(chǎn)線優(yōu)勢:
工藝上,該生產(chǎn)線以面粉,淀粉,薯粉等低膨化谷物作為基本原材料,經(jīng)過擠壓膨化熟化成型之后,適度膨化的顆粒毛胚形體規(guī)則美觀。經(jīng)過高溫油炸的胚體瞬時膨化,淀粉組織結(jié)構(gòu)排列次序被打破并短時間內(nèi)重組,食品顆粒整體均化效果更佳,因此用該生產(chǎn)線加工出的膨化食品,較傳統(tǒng)非膨化類休閑食品具有口感酥脆,口味多樣,油而不膩的優(yōu)勢。
流程上,該油炸類食品擠壓設(shè)備生產(chǎn)線無噪音、粉塵等嚴重污染。部分因油炸產(chǎn)生的有礙環(huán)境的輕度污染煙氣都通過風(fēng)機吸收排放的方式排到廠房之外,以保證食品質(zhì)量安全。
香酥小麻花以口感酥脆,香辣可口著稱。之所以能流傳至今并且長盛不衰的原因,其實就是適合了大多數(shù)食用者的口感。如今的麻花已不再是簡單的形狀+簡單的口味,就可以忽悠眾多吃貨時代的大眾食品了,現(xiàn)在的麻花,在口感不斷更新出新的前提下,更講究健康,營養(yǎng),易吸收??梢哉f這道食品不再是一種單純的膨化類休閑食品,而是眾多亞健康狀態(tài)之下的白領(lǐng)人群、經(jīng)常參加同學(xué)聚會的未成年人群、浪漫溫馨中的情侶人群大眾們生活中的一部分。