酸奶塊低溫凍干設(shè)備 牛肉粒凍干機(jī)
產(chǎn)品主要技術(shù)特點(diǎn):
1)真空系統(tǒng)采用水封泵+油封泵的組合方式,初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預(yù)抽。維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作,可降低能耗,同時(shí)水封泵組又可抽除水蒸氣,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化變質(zhì),近而造成系統(tǒng)真空度不穩(wěn)定的弊端。
2)加熱為封閉式水循環(huán)系統(tǒng),采用三通調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)水循環(huán)系統(tǒng)的供熱量,精確控制加熱板溫度,另由氮?dú)庾詣?dòng)定壓,保證熱水工作溫度至120℃。
3)采用后置式及側(cè)置式捕水冷阱,與分體外置式冷相比,通路短,阻力小,水汽通路設(shè)計(jì)流暢,捕水均勻,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨單相循環(huán)制冷的*方式,較通用的供液方式相比,制冷供液穩(wěn)定性好,易操作。中小型設(shè)備可采用氟利昂制冷,由膨脹閥自助調(diào)節(jié)供流量。
酸奶塊低溫凍干設(shè)備 牛肉粒凍干機(jī)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
干燥的好處是什么?
1.在冷凍干燥過程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用不能進(jìn)行,從而保持原有的性裝配。由于干燥是在凍結(jié)狀態(tài)下進(jìn)行的,體積幾乎沒有變化,原有的結(jié)構(gòu)保持不變,沒有出現(xiàn)濃縮現(xiàn)象。
2,由于干燥是在真空下進(jìn)行的,非常小的氧,所以一些容易被氧化的材料的保護(hù)。
3。干燥可除去95-99%以上的水分,使干燥后的產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)。
4、干燥物質(zhì)疏松多孔,呈海綿形式,加水后,迅速*溶解,幾乎立即恢復(fù)原有性狀。
5.冷凍干燥機(jī)在低溫下進(jìn)行,因此特別適用于許多熱敏性物質(zhì)。例如蛋白質(zhì)、微生物等,不會(huì)使生物活性變性或喪失??蓮V泛應(yīng)用于醫(yī)藥中。
6,在低溫下干燥,某些揮發(fā)性成分的損失的在一個(gè)非常小問題,對(duì)于一些化學(xué)品,藥品和食品干燥。
產(chǎn)品適用范圍:
食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復(fù)水性好,成品便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,費(fèi)用降低,保存期延長(zhǎng)。
營(yíng)養(yǎng)品業(yè):在干燥燕窩、鮑魚、蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營(yíng)養(yǎng),采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營(yíng)養(yǎng)品純真自然。
醫(yī)藥工業(yè):可將真空冷凍干燥法應(yīng)用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。
生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)長(zhǎng)期保存的血液、細(xì)菌、動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和各種器官,在使用時(shí)只需供給水份即可,仍保持其生物理特性。其它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛制品保存,標(biāo)本制作,特殊材料制備等的應(yīng)用,可收到的效果。