豆類脫皮制粉成套設(shè)備可加工原糧有大豆、蠶豆、兵豆、豇豆、綠豆、黑豆、蕓豆等各種豆類，整套設(shè)備工藝合理、專用性強(qiáng)、布置合理、動耗小、出品率、破碎率小、成品質(zhì)量好,全程機(jī)械自動化連續(xù)生產(chǎn)。可產(chǎn)拋光分級原豆、脫皮分級豆仁、等級豆糝、等級豆粉。設(shè)備廣泛適用于食品及糧食加工企業(yè)。
工藝概述：
針對多種豆類，依據(jù)豆類的結(jié)構(gòu)和胚乳與表皮特性，設(shè)計(jì)加工工藝。從清理、色選、脫殼、制仁、制粉等實(shí)現(xiàn)企業(yè)對豆類的加工價值。
工藝介紹：
1.原糧清理工段：采用兩篩、兩去石、一磁選，并通過配置的風(fēng)選系統(tǒng)，清理出糧中的大雜、小雜、輕雜、石子及磁性物，以保障產(chǎn)品質(zhì)量。
2.色選工段：根據(jù)物料的色澤特性，采用色選機(jī)把色澤不同的霉變粒、不飽滿粒、異品種糧等雜質(zhì)分離出去。
3.脫殼工段：采用脫殼、刷光、分流工藝。(根據(jù)物料的特性不同可利用分料閥自由選擇脫殼、刷光是否采用)
1)脫殼：將物料表皮(殼)脫掉并通過有效的吸風(fēng)系統(tǒng)皮層分離出去;
2)刷光：把物料表面粘附微皮、灰分分離出去;
4.分級工段：采用不同的篩網(wǎng)將物料按照尺寸不同分成不同的等級。
5.脫皮制仁、制糝工段：采用三道脫皮、一道制糝、分級及懸浮的工藝。
1)脫皮：將物料果皮逐步脫掉并通過有效的吸風(fēng)系統(tǒng)皮層分離出去，取得完整的豆仁;
2)制糝：利用精糝機(jī)將物料破碎成糝;
3)仁糝分級：采用不同的篩網(wǎng)將豆仁或豆糝按照尺寸不同分成不同的等級。
4)懸浮:按物料比重不同利用氣流把微皮從糝中分離出來;
6.雜糧制粉工段：采用配料、多道研磨與篩理分級工藝。
1)配料：將各種不同的物料，根據(jù)不同的產(chǎn)品要求，按照不同的比例混合;
2)研磨:將進(jìn)入磨粉機(jī)的混合料磨細(xì)成粉;
3)篩理:把物料中磨成的粉分離出來;
7.計(jì)量包裝工段：儲倉可以減少用工量，計(jì)量包裝可采用人工的也可電子的。
