山東金禾源商貿有限公司成立于2000年6月，占地面積19000平方米，建筑面積12000平方米，是集科研與生產于一起的高科技企業(yè)。借鑒吸收德國荷蘭發(fā)達國家*技
術，結合中國國情和眾多客戶使用后的信息反饋，開發(fā)研制了一系列技術*，
結構合理，符合商檢出口標準的禽畜屠宰系列成套設備。公司提供從屠宰設計流
程、設備、流水線的制作安裝、調試等一條龍服務。
本公司主營產品有：豬刨毛機、豬頭豬蹄打毛機及劈半機、松香鍋、羊刨毛機、
羊頭羊蹄打毛機、毛輥清洗機、圓筒清洗機、豬羊皮打毛機及屠宰流水線等。
多年來，山東金禾源在管理和技術、質量上不斷創(chuàng)新與發(fā)展。技術達到了GMP的相
關驗證。優(yōu)質的產品遍布全國各地。并拓展了市場，先后出口到東南亞、非
、歐等國家和地區(qū)，贏得了廣大國內外客戶的充分信任及好評。
| 額定電壓 | 380V | 額定功率 | 24kw |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 | 外形尺寸 | 1930*1100*2200mm |
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。
作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，達到均勻地效果。
銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內，銅導熱 爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風扇、銅盤管，風扇的性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快，高效節(jié)能。
電加熱管在兩側，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態(tài)。
爐內兩側有獨立煙道，上部設有排氣口、排煙口，側面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。
在爐內的底部設有排水口，排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。
煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品?？筛鶕蛻粢蠖ㄗ鰺熝瑺t，添加或去掉某一部分的配置。
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