全自動可控溫商用炸雞油炸鍋

全自動油炸鍋分為油水分離型和純油型兩種，該設(shè)備主要用于面制品、肉制品、魚制品、豆制品等產(chǎn)品的油炸加工。該設(shè)備具有易操作性、升溫快、溫控性好、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點(diǎn)。該機(jī)采用食品級SUS304材質(zhì)，全自動油炸鍋配備自動上料系統(tǒng)，攪拌系統(tǒng)，自動出料系統(tǒng)，自動控溫系統(tǒng)，自動過濾系統(tǒng)，控制系統(tǒng)采用觸摸顯示屏控制，內(nèi)部工藝參數(shù)可根據(jù)產(chǎn)品工藝進(jìn)行調(diào)節(jié)。自動化程度高，工人勞動強(qiáng)度低，加工產(chǎn)品的合格率高，質(zhì)量穩(wěn)定，外觀美觀大方，適合中小食品加工企業(yè)。

全自動可控溫商用炸雞油炸鍋

設(shè)備特點(diǎn)： 

（1）*的油水一體技術(shù)，炸制過程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣映寥胨?，通過排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生?？朔顺Ｒ?guī)油炸機(jī)的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。

 （2）*的機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

（3）自動上料：避免了工人在投放大密度（魚類、肉類、泡過的堅(jiān)果類等）原料時，力度不勻而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象，保證操作人員的安全。
自動出料：通過電機(jī)提升的方式，炸制完成后自動倒出，減輕工人的勞動強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。

（4）自動控溫：當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時，引風(fēng)機(jī)自動停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時，引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。