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全自動海鮮真空滾揉機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市瑞洋機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號GR/50
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/8/27 11:26:29
  • 訪問次數(shù)258
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諸城市瑞洋機械有限公司是專業(yè)從事食品深加工設(shè)備開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的生產(chǎn)廠家,公司本著以人為本,科學(xué)無限的精神不斷完善和發(fā)展,我們堅持質(zhì)量可靠,技術(shù)創(chuàng)新,堅持共贏合作,生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品為宗旨,熱情為用戶服務(wù),攀登行業(yè)。公司恪守“創(chuàng)新和品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的根本"的經(jīng)營理念,在行業(yè)中擁有*的信譽和較高的*。 主要產(chǎn)品有:真空包裝機、真空滾揉機、*、斬拌機、煙熏爐、凍肉絞肉機、凍肉切塊機、拌餡機、真空包裝機、殺菌鍋、夾層鍋、行星攪拌炒鍋、剁肉機、壓餅機、下陷機、和面機;果蔬清洗流水線、洗袋風(fēng)干流水線、巴氏殺菌流水線、蒸煮流水線、洗筐機、風(fēng)干機、輸送機、風(fēng)淋室等各種食品機械。 產(chǎn)品全國各地,公司擁有各類加工設(shè)備及優(yōu)秀的技術(shù)人員,加工技術(shù)精度高,生產(chǎn)實力雄厚,能夠滿足廣大客戶的不同需求;優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽成為瑞洋機械成功的要素;“實力創(chuàng)造品牌,質(zhì)量贏得客戶”為廣大用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),努力將瑞洋機械打造成為業(yè)內(nèi)。

食品加工設(shè)備
全自動海鮮真空滾揉機該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。
全自動海鮮真空滾揉機 產(chǎn)品信息

全自動海鮮真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。

    任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時間控制,滾揉時的工作環(huán)境適宜溫度為0~3℃

全自動海鮮真空滾揉機該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。

滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型變頻真空滾揉機加裝變頻器,增加調(diào)速功能,改變原來單一的固定轉(zhuǎn)數(shù),使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。

滾揉總時間到后,滾筒將會自動停止,并保持筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計時,直至設(shè)定的靜置時間到,發(fā)出報警信號,提示操作人員可以開蓋取出桶內(nèi)的物料。此時按下消真空按鈕就可消除真空,這時可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運轉(zhuǎn)方向(順時針方向)旋轉(zhuǎn),從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車等容器內(nèi),完成了整個工藝流程。

關(guān)鍵詞:滾揉機 變頻器
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