大型板鴨煙熏爐 在諸城大大小小的食品機械廠也不下幾百家，要想在眾多同行中做也不是一天兩天就能達到的，諸城市三譽自動化設(shè)備有限公司成立以長達二十年，在眾多食品機械廠中也是的，專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的工藝技術(shù)都已成熟，歡迎您隨時致電咨詢。

結(jié)構(gòu)簡介
本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
2. 加熱系統(tǒng) 蒸煮部分：爐體外接蒸氣系統(tǒng)，蒸汽通入爐體內(nèi)，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。
3.循環(huán)風系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4. 發(fā)煙系統(tǒng)：煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱，實驗型烘烤箱由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。

煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現(xiàn)熟化和滅菌的目的，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。煙熏爐的干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，大型板鴨煙熏爐溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，結(jié)束自動顯示;煙熏爐的主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內(nèi)溫度均勻，該煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內(nèi)同關(guān)煙熏爐產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。

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