高壓蒸煮鍋適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗(yàn)，也是食品科研單位作無菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。 蒸煮鍋廣泛于食品、乳品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。

高壓蒸煮鍋用途：                                                                 

高壓蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

高壓蒸煮鍋分類：                                                                                                                                                                                                                

按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃?xì)饧訜嵴糁箦仭?/span>

高壓蒸煮鍋結(jié)構(gòu)：                                                                                                                                   

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L.
以上為常規(guī)型號(hào)可根據(jù)客戶要求加工定做。

2、鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆。

3、高壓蒸煮鍋分為立式蒸煮鍋與可傾式蒸煮鍋，可傾式蒸煮鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

高壓蒸煮鍋特點(diǎn)：                                                                                                                                                              

蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱、燃?xì)饧訜幔?，蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

蒸汽加熱利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。蒸煮出料時(shí)鍋內(nèi)湯汁不需要取出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源。蒸汽不直接接觸鍋內(nèi)產(chǎn)品,沒有蒸餾異味，熱量分布均勻，不會(huì)產(chǎn)生夾生。